मनुका रोयाल के संस्थापक एलेना ब्रैम्बिला के साथ एक विशेष साक्षात्कार मनुका रोयाल एक विशिष्ट, उच्च श्रेणी का शहद ब्रांड है जिसे न्यूजीलैंड के तरल सोने के रूप में जाना जाता है। उन्हें हाल ही में लक्ज़री लाइफस्टाइल अवार्ड्स के विशेषज्ञों द्वारा द वर्ल्ड में सर्वश्रेष्ठ लक्ज़री हनी के लिए ताज पहनाया गया है। हमने मनुका रोयाल की संस्थापक ऐलेना ब्रैम्बिला से उनकी कंपनी के दर्शन, न्यूजीलैंड में शहद उद्योग और उनके समुदाय में उनके द्वारा किए जा रहे सकारात्मक अंतर के बारे में बात की।
लक्ज़री लाइफस्टाइल अवार्ड्स: ऐलेना हमसे मिलने के लिए समय निकालने के लिए धन्यवाद। हमें न्यूजीलैंड में वर्तमान उच्च श्रेणी के शहद उद्योग के बारे में बताएं?
एलेना ब्रंबिला: न्यूजीलैंड अपने अनोखे और प्राचीन शहद, मनुका हनी के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। इस उच्च श्रेणी के शहद का उपयोग माओरी द्वारा सदियों से इसके उपचार गुणों के कारण किया जाता रहा है, लेकिन हाल के दिनों में ही इन गुणों को वैज्ञानिक रूप से सिद्ध किया गया है, जिससे मनुका हनी न्यूजीलैंड के सबसे प्रसिद्ध उत्पादों में से एक है।
एलएलए: संस्थापक भागीदार के रूप में अपनी यात्रा के बारे में हमें कुछ बताएं। आपने मनुका रोयाल की स्थापना कब की?
ऐलेना ब्रैम्बिला: मनुका रोयाल की स्थापना 2020 में मेरे साथी और मेरे द्वारा की गई थी, हम दोनों पूर्व पेशेवर एथलीट, जैव प्रौद्योगिकी और खेल वैज्ञानिक। एथलेटिक्स में हमारे करियर ने हममें उच्चतम स्तर के लिए प्रयास करने का उत्साह पैदा किया है। हम अपनी सारी ऊर्जा को एक स्वस्थ, जीवन-सुधार उत्पाद में बदलना चाहते थे जो ग्रह, स्थानीय समुदायों और उनके ग्राहकों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। मनुका शहद, इसलिए, आदर्श प्रारंभिक बिंदु था: यह एकमात्र ऐसा भोजन है जो किसी अन्य पौधे या जानवर को मारे बिना उत्पादित किया जाता है, इसके अलावा, हमने जंगली प्राचीन क्षेत्रों में छोटे स्थानीय खेतों से उच्चतम ग्रेड यूएमएफ-प्रमाणित शहद प्राप्त किया है। इस नींव से, हमने पर्यावरण पर अपने कार्बन पदचिह्न को कम करने के अवसरों के लिए पूरी आपूर्ति श्रृंखला को देखा।
एलएलए: मनुका रोयाल को यथासंभव पर्यावरण के अनुकूल होने के लिए जाना जाता है। अपनी कंपनी के पर्यावरण पदचिह्न को कम करने के लिए आप कौन से नियम लागू करते हैं?
ऐलेना ब्रंबिला: मनुका शहद का उत्पादन आम तौर पर एक कम कार्बन गैर-प्रदूषणकारी प्रक्रिया है, और छोटे मधुमक्खी पालन समुदायों के आसपास रहने से दंपति को इसे और कम करने में मदद मिली। मनुका रोयाल को प्राकृतिक बायोएक्टिव यौगिकों और लाभकारी एंजाइमों को संरक्षित करने के लिए न्यूनतम रूप से संसाधित किया जाता है, जो गर्म करने से समाप्त हो जाते हैं।
एलएलए: हम आपके स्वादिष्ट और उच्च श्रेणी के शहद के बारे में जानते हैं। क्या आपके पास कोई अन्य उत्पाद है जिस पर आप भविष्य के लिए काम कर रहे हैं?
ऐलेना ब्रंबिला: हम मधुमक्खी मोम आधारित उत्पादों (मोमबत्तियां, मधुमक्खी मोम लपेटता है) और उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजनों जैसे सम्मानित जैतून का तेल और मनुका चाय पेश कर रहे हैं।
LLA: मनुका रोयाले के पीछे कौन या क्या प्रेरणा थी?
ऐलेना ब्रम्बिला: हमारी व्यक्तिगत कहानी और पृष्ठभूमि, इस देश और इसकी प्रकृति के लिए प्यार, और शुद्ध प्राकृतिक उत्पादों को खोजने की बढ़ती आवश्यकता जो वास्तव में आपके लिए अच्छे हैं और गुणवत्ता और सच्चाई के आवश्यक पहलू को भूले बिना पर्यावरण पर कम प्रभाव डालते हैं। वैज्ञानिक अनुसंधान ने हमें मनुका रोयाल खोलने के लिए लाया। हमारा उद्देश्य दुनिया को एक ऐसे उत्पाद की पेशकश करना है जो टिकाऊ, शुद्ध, पर्यावरण के अनुकूल हो, लेकिन फिर भी सक्रिय हो और जो वह करने के लिए कहता है।
LLA: मनुका रोयाल के लिए ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता कितनी अनिवार्य है?
ऐलेना ब्रंबिला: ग्राहक सेवा हमारी प्राथमिकताओं में से एक है। हम अपने काम के हर चरण में गुणवत्ता प्रदान करने में विश्वास करते हैं, अपने ग्राहकों के लिए उपस्थित रहते हैं, और किसी भी प्रश्न का उत्तर देने के लिए हमेशा तैयार रहते हैं।
एलएलए: क्या आप अपने उत्पादों को वैश्विक या स्थानीय स्तर पर आपूर्ति करते हैं?
ऐलेना ब्रंबिला: हम यूरोप, अमेरिका और जापान पर ध्यान केंद्रित करते हुए विश्व स्तर पर बेचते हैं।
एलएलए: हमें बताएं कि मनुका रोयाले का आपके समुदाय पर सकारात्मक प्रभाव कैसे पड़ा है?
ऐलेना ब्रंबिला: हम न्यूजीलैंड में छोटे स्थानीय मधुमक्खी पालन समुदायों के साथ इस तरह से काम करते हैं जिससे पूरे समुदाय को लाभ और पोषण मिले। हमारे लाभ, सफलता और विकास को सकारात्मक परिवर्तन में प्रवाहित किया जाता है। मनुका रोयाले न केवल सबसे अच्छा शहद बल्कि सबसे खुश लोगों को प्राप्त करने के लिए उचित मजदूरी और आपसी सहयोग के साथ मधुमक्खी पालक परिवारों का समर्थन करता है।
एलएलए: कौन से पर्यावरणीय कारक आपके शहद उत्पादन को सबसे अधिक प्रभावित करते हैं?
ऐलेना ब्रैम्बिला: शहद मधुमक्खियों के काम से निर्मित होता है, इसलिए कोई भी पर्यावरणीय कारक जो उनकी मक्खी और पराग संग्रह में हस्तक्षेप कर सकता है, उत्पादन में एक महत्वपूर्ण कारक है। मनुका का पेड़ साल में अधिकतम 6 सप्ताह तक फूल रहा है, इससे भी अधिक, मधुमक्खियों को पराग एकत्र करने का समय सीमित है। पित्ती को सही समय पर रखना और सबसे प्राचीन स्थान चुनना न केवल मनुका शहद के उत्पादन का रहस्य है बल्कि उच्च गुणवत्ता वाले मनुका शहद का उत्पादन भी है।
एलएलए: मनुका रोयाल के विकास के लिए आप भविष्य के कौन से अनुमान देखते हैं और क्या कोई रोमांचक उपक्रम है जिसके लिए आप काम कर रहे हैं?
ऐलेना ब्रैम्बिला: अपनी उत्पाद श्रृंखला का विस्तार करने के साथ-साथ, हम शून्य-कार्बन पदचिह्न के साथ दुनिया की पहली मनुका हनी कंपनी बनने का लक्ष्य लेकर चल रहे हैं।
LLA: मनुका रोयाल में आपके मुख्य मूल्य क्या हैं?
ऐलेना ब्रंबिला: सभी सामग्री स्वाभाविक रूप से सर्वश्रेष्ठ कीवी मधुमक्खी पालकों और शहद बनाने वाले किसानों द्वारा प्राप्त की जाती हैं। स्रोत से लेकर शिपिंग तक, पूरी आपूर्ति श्रृंखला पर्यावरण और अपने लोगों के प्रति उत्साही लोगों से बनी है। ग्राहकों के लिए गुणवत्ता और देखभाल के साथ-साथ प्रकृति का सम्मान और सुरक्षा हमारी कंपनी में मुख्य मूल्य हैं।
LLA: अंत में, आप लक्ज़री लाइफस्टाइल अवार्ड जीतने के बारे में कैसा महसूस करते हैं?
एलेना ब्रंबिला: यह पुरस्कार हमारी टीम, हमारे मधुमक्खी पालकों और हमारे देश के लिए एक बड़ी उपलब्धि है। मनुका रोयाल आपकी मेज पर लक्ज़री और स्वस्थ उत्पादों को लाने के लिए उच्चतम गुणवत्ता मानकों का पालन करती है और यह पुरस्कार प्राप्त करना हमारे काम का पुनर्गठन है, जो हमें और भी बेहतर करने के लिए प्रेरित करता है और हमारे मानकों को लगातार ऊंचा करता है।
अधिक जानकारी के लिये कृपया यहां देखें: https://manukaroyale.com/
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