पश्चिमी शैली का आहार, जिसे मीट-स्वीट डाइट या स्टैंडर्ड अमेरिकन डाइट (SAD) के रूप में भी जाना जाता है, आंतों के माइक्रोबायोटा के माध्यम से कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है, एक नए अध्ययन से पता चलता है।
पश्चिमी आहार से बढ़ सकता है कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा: ऐसे करें
नया शोध इस मामले को बनाता है कि एक पश्चिमी शैली का आहार – लाल और प्रसंस्कृत मांस, चीनी और परिष्कृत अनाज / कार्बोहाइड्रेट से भरपूर – आंतों के माइक्रोबायोटा के माध्यम से कोलोरेक्टल कैंसर के उच्च जोखिम से जुड़ा होता है।
सहयोगियों के साथ ब्रिघम और महिला अस्पताल के जांचकर्ताओं ने दो यूएस-व्यापी संभावित कोहोर्ट अध्ययनों से 134, 000 से अधिक प्रतिभागियों के डेटा को देखा।
टीम ने आहार पैटर्न के साथ-साथ डीएनए का विश्लेषण किया इशरीकिया कोली 1,000 से अधिक कोलोरेक्टल ट्यूमर में पाए जाने वाले उपभेद।
टीम ने एक विशिष्ट आनुवंशिक द्वीप को ले जाने वाले जीवाणु उपभेदों की तलाश की जिसे . के रूप में जाना जाता है पॉलीकेटाइड सिंथेज़ (पीकेएस). Pks एक एंजाइम को एनकोड करता है जिसे मानव कोशिकाओं में उत्परिवर्तन का कारण दिखाया गया है। कुल मिलाकर, टीम ने पाया कि पश्चिमी आहार कोलोरेक्टल ट्यूमर से जुड़ा था जिसमें उच्च मात्रा में थे पीकेएस+ ई. कोली लेकिन ट्यूमर के साथ नहीं जिसमें बहुत कम या कोई मात्रा न हो पीकेएस+ ई. कोलाई.
विज्ञापन
“ये निष्कर्ष हमारी परिकल्पना का समर्थन करते हैं कि पश्चिमी शैली के आहारों पर इसके प्रभाव से कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा बढ़ जाता है पीकेएस+ ई. कोलीब्रिघम में पैथोलॉजी विभाग में आणविक पैथोलॉजिकल महामारी विज्ञान में कार्यक्रम के संबंधित लेखक शुजी ओगिनो, एमडी, पीएचडी, एमएस ने कहा।
“कैंसर में विशिष्ट रोगजनक बैक्टीरिया के साथ पश्चिमी आहार को जोड़ने वाला यह पहला अध्ययन है। हमारा अगला प्रश्न यह है कि पश्चिमी शैली के आहार और जीवन शैली का कौन सा घटक कोलोरेक्टल कैंसर से संबंधित है जिसमें यह जीवाणु प्रजाति है।”
स्रोत: यूरेकलर्ट
विज्ञापन
