इबीसा ग्रैन होटल
इबीसा वापस आ गया है और इस गर्मी में पाक सुपरस्टार की एक जोड़ी से बने व्यंजनों के साथ यात्रियों को आकर्षित कर रहा है। इबीसा ग्रैन होटल इस गर्मी में दो नए रेस्तरां, ज़ूमा और एएसएएल, और विश्व प्रसिद्ध पार्क चिनोइस में टीम से एक जीवंत नए देर रात स्थल, क्लब चिनोइस के लॉन्च के साथ द्वीप के महाकाव्य पुनरुद्धार का नेतृत्व करना जारी है। अंतरराष्ट्रीय पाक सुपरस्टार, रेनर बेकर और शेफ मारियो सैंडोवल की विशेषता, दो नए रेस्तरां होटल के विशेष मिशेलिन स्टार रेस्तरां, ला गैया बाय ओस्कर मोलिना में शामिल होते हैं।
द्वीप आतिथ्य का हिस्सा ज़ूमा, अपने पुरस्कार विजेता समकालीन जापानी व्यंजन और हस्ताक्षर अनौपचारिक izakaya भोजन अवधारणा को सफेद द्वीप पर लाने के लिए केवल एक वर्ष के लिए निवास में रहेगा। 189-सुइट इबीसा ग्रान होटल की धूप में भीगी हुई छत पर स्थित, रेस्तरां द्वीप के बेहतरीन मरीना और प्रतिष्ठित ओल्ड टाउन पर द्वीप के सर्वश्रेष्ठ मनोरम दृश्य प्रस्तुत करेगा। मेनू में सिग्नेचर पसंदीदा शामिल होंगे, जैसे तिल के साथ स्पाइसी बीफ टेंडरलॉइन; ब्लैक कॉड मिसो में मैरीनेट किया गया; युज़ू के साथ टाइगर झींगे; और ग्रिल्ड सीबेस विद चिली एंड जिंजर, सभी को उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री के साथ तैयार किया गया है। कॉकटेल में समकालीन क्लासिक्स और मेनू में जापानी स्वादों के पूरक के लिए डिज़ाइन किए गए प्रीमियम सैक्स शामिल होंगे। मेहमान अपने स्वयं के निवासी डीजे के साथ समर्पित पेय स्थान पर रात भर प्रसिद्ध लाल सूर्यास्त और नृत्य का आनंद ले सकते हैं।
“हम पहली बार ज़ूमा को इबीसा लाकर प्रसन्न हैं। इस साल का पॉप-अप हम सभी के लिए अविश्वसनीय रूप से रोमांचक है, ”ज़ूमा के निर्माता और सह-संस्थापक रेनर बेकर ने कहा। “हमें इबीसा ग्रैन होटल में स्थित होने पर गर्व है क्योंकि हम निर्विवाद गुणवत्ता और विस्तार पर ध्यान देने के समान मूल्यों को साझा करते हैं।”
ASAL, प्रसिद्ध वास्तुकार और इंटीरियर डिजाइनर, डेविड अलायटो द्वारा डिजाइन किया गया, प्राकृतिक प्रकाश और जैविक सामग्री द्वारा तैयार किया गया एक नया गैस्ट्रोनॉमिक मंदिर है। डिनर एक सफेद गुफा के अंदर कदम रखेंगे, जो गौडियन आकृतियों द्वारा अभिवादन किया जाता है जो पड़ोसी चट्टान से मिलता जुलता है। ASAL में तीन मुख्य क्षेत्र शामिल होंगे, अल्फ्रेस्को डाइनिंग के लिए गार्डन टैरेस, अंदरूनी भोजन के लिए शेफ सैलून और आराम के लिए डीजे लाउंज और कॉकटेल बार।
शेफ मारियो सैंडोवल एएसएएल में टेबल पर स्पेनिश स्वाद और स्थानीय उपज के प्रति समर्पण के अपने सहज ज्ञान लाएंगे। डिनर पिटियसन पैनोरमा को देखेंगे क्योंकि उन्हें इस प्रसिद्ध शेफ द्वारा द्वीप के माध्यम से यात्रा पर ले जाया जाता है, जिनके करियर में दो मिशेलिन सितारे, एक मिशेलिन ग्रीन स्टार और ट्रेस सोल्स रेप्सोल हैं।
इस गर्मी में हाल ही में लॉन्च किया गया, क्लब चिनोइस द्वीप के मेहमानों के लिए देर रात मनोरंजन प्रदान करता है। पहली बार, लंदन के पार्क चिनोइस के पीछे की टीम, आइलैंड हॉस्पिटैलिटी ने व्हाइट आइल पर अपने हस्ताक्षर भव्य एशियाई स्वभाव को फिर से बनाया है। 1930 के दशक के शंघाई के पतनशील लेकिन अन्यायपूर्ण जैज़ क्लबों से प्रेरित होकर, नया स्थल पुरानी दुनिया का आतिथ्य और विश्व स्तरीय समकालीन मनोरंजन प्रदान करता है। पुरस्कार विजेता पेरिसियन डिज़ाइन स्टूडियो, लेलेह अस्सेफ़ी द्वारा बोल्ड इंटीरियर, चिनोसेरी लालित्य प्रदान करते हैं जो कि ईको अनुग्रह और बीते हुए आकर्षण का युग है। समृद्ध, अनुग्रहकारी विवरण और एक गहरा जीवंत पैलेट इबीसा की प्रसिद्ध सुखवादी विरासत को श्रद्धांजलि देने के लिए बुद्धि और चंचलता के संकेत के साथ एक सनसनीखेज दावत देगा। क्लब चिनोइस में प्रशंसित निवासी डीजे से लेकर सुपर-स्टार हेडलाइन कलाकारों और उच्चतम गुणवत्ता के रेवड़ियों के लिए एक इमर्सिव अनुभव प्रदान करने वाले कलाकारों से लेकर अंतरराष्ट्रीय प्रतिभाएं हैं।
“हमारा जुनून आतिथ्य से परे अनुभव बनाना है। हम उन भावनाओं को पैदा करने का प्रयास करते हैं जहां हमारे ग्राहक हमारी यात्रा के केंद्र में हैं, ”जोस कोररालिजा, मुख्य परिचालन अधिकारी, आइलैंड हॉस्पिटैलिटी कहते हैं।
इबीसा ग्रान होटल के महाप्रबंधक राउल सिएरा ने कहा, “हम जानते हैं कि इबीसा ग्रान होटल में हमारे मेहमानों के पास एक समझदार पैलेट और उत्तम स्वाद है।” “हमारी प्यारी ला गैया लंबे समय से होटल के केंद्र में है, और हम इस गर्मी में तीन रोमांचक नए अंतरराष्ट्रीय नामों के साथ अपनी पेशकशों का विस्तार करने के लिए खुश हैं।”
इबीसा ग्रान होटल का प्रमुख रेस्तरां, ला गैया, इस गर्मी में द्वीप के एपिक्यूरियन पुनरुद्धार का नेतृत्व करेगा, जो कार्यकारी शेफ ओस्कर मोलिना के पहले मिशेलिन स्टार के उत्सव में अपनी गैस्ट्रोनॉमी श्रृंखला के शुभारंभ के साथ होगा। इबीसा ग्रान होटल इस तरह का सम्मान हासिल करने वाला द्वीप का पहला और एकमात्र होटल है।
इबीसा ग्रैन होटल के कार्यकारी शेफ ओस्कर मोलिना ने कहा, “हम अंतरराष्ट्रीय शेफ के साथ सहयोग करने के लिए रोमांचित हैं, जो इबीसा और एएसएएल में पहले ज़ूमा के लॉन्च के साथ स्थानीय, प्रामाणिक स्वाद के लिए हमारे जुनून को साझा करते हैं।” “भोजन सार्वभौमिक है और साझा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र में विशेष रूप से स्पष्ट है। हम बेहतरीन, सबसे नवोन्मेषी उत्पादकों के सहयोग से रचनात्मक मेनू विकसित करना और डिजाइन करना जारी रखेंगे ताकि हम अपने साथी लौकी को और आश्चर्यचकित और प्रसन्न कर सकें। ”
ला गैया हर व्यंजन को प्रामाणिक भूमध्यसागरीय स्वाद प्रदान करता है, जिसमें बेहतरीन, स्थानीय सामग्री अभिनीत भूमिका निभाती है। दो चखने वाले मेनू, टैनिट और पोसिडोनिया, नवागंतुकों और नियमित मेहमानों दोनों को आश्चर्यचकित करते हैं। 14-कोर्स पोसिडोनिया में एक तीन-डिश श्रृंखला शामिल है जो द्वीप के पारंपरिक मैटानकोस उत्सव का सम्मान करती है, जिसमें परिवार के सुअर के हर हिस्से को एक भव्य दावत में बदल दिया जाता है। नमकीन हड्डी शोरबा इमल्शन के साथ तली हुई साबुत रोटी जैसे व्यंजन, और कद्दू और तोरी के फूल के साथ सुअर को दूध पिलाना एक शाम को प्रसन्न और आश्चर्यचकित करने का वादा करता है।
इबीसा ग्रान होटल के बारे में अधिक जानने के लिए या ठहरने के लिए बुक करें, पर जाएँ https://ibizagranhotel.com/.
इबीसा ग्रैन होटल
ज़ूमा में नया, चिली डाइकॉन और पोंज़ू सॉस के साथ कटा हुआ कटा हुआ टूना।
इबीसा ग्रैन होटल
ASAL में आउटडोर टैरेस डाइनिंग।
इबीसा ग्रैन होटल
189-सुइट इबीसा ग्रान होटल में अब अपने मिशेलिन स्टार पाक स्थल ला गैया के अलावा दो नए रेस्तरां और एक नया नाइट क्लब स्थल है।
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