एक और दिन, दिलजीत दोसांझ की फूड जर्नल का एक और पेज। इस बार बात है सोया डिश की। FYI करें: वह शेफ भी है। अभिनेता-गायक ने रसोई में अपने समय से इंस्टाग्राम स्टोरीज पर वीडियो की एक श्रृंखला साझा की है। दिलजीत पहले हमें उबले हुए सोया चंक्स से भरा एक कंटेनर दिखाते हैं जिसे वह “लुट्री” कहते हैं। फिर वह इसमें दही के साथ कुछ लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर मिलाते हैं। फिर, दिलजीत हमें बताता है कि वह सामग्री के रंगों से काफी प्रभावित है। अब, सोया चंक्स पर कुछ कसूरी मेथी छिड़कने का समय है। अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर दिलजीत मैरिनेशन वाले हिस्से को लपेट देता है। नहीं, पकवान अभी तैयार नहीं है।
यह भी पढ़ें: अंशुला कपूर का नाश्ता सब कुछ स्वादिष्ट है
दिलजीत दोसांझ फिर एक कढ़ाई में थोड़ा तेल गरम करते हैं और जीरा, तेज पत्ता सहित अन्य मसाले मिलाते हैं। हम उसे कटी हुई मिर्च, प्याज और टमाटर और अंत में सोया चंक्स डालते हुए देख सकते हैं। अंत में, दिलजीत दोसांझ ने जीआईएफ “आकर्षक अलर्ट” के साथ स्वादिष्ट पकवान की एक तस्वीर साझा की।
अगर आप भी सोयाबीन का स्वाद चखना पसंद करते हैं, तो कोशिश करने के लिए कई विकल्प हैं। नुस्खा के बारे में चिंता मत करो। जब भी आप रसोई में तूफान लाना चाहें, तो इन पांच स्वादिष्ट व्यंजनों को देखें।
1)मिर्च सोया नगेट्स
अगर आप बीस मिनट में कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी को सेव कर लें। सोया सॉस, सिरका, लहसुन और हरी मिर्च के साथ मिलाए गए चिल्ली सोया नगेट्स एक स्वादिष्ट स्नैक के लिए बनाते हैं।
2) सोया 65
इसे बनाने के लिए आपको बस सोया चंक्स को उबालना है और अतिरिक्त पानी निकाल देना है। अब इन टुकड़ों को मक्के के आटे में डुबोकर तल लें। कुछ घरेलू मसालों और अन्य सामग्री के साथ उन्हें टॉस करें।
3) सोया कबाब
मुख्य पाठ्यक्रम में जाने से ठीक पहले यह एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र के रूप में काम कर सकता है। आप इसे घर पर पार्टियों की मेजबानी के दौरान या जब भी मेहमान अप्रत्याशित रूप से आते हैं, तब भी तैयार कर सकते हैं।
4) सोया कीमा करी
सोच रहे हैं कि सोया को अपने मुख्य पाठ्यक्रम में कैसे शामिल किया जाए? खैर, इस रेसिपी को देखें। यहाँ, कीमा बनाया हुआ सोया (क्वॉर्न) का उपयोग बहुत सारे पारंपरिक मसालों से भरी एक सुस्वादु करी बनाने के लिए किया जाता है। यह ग्रेवी में समृद्ध है और उबले हुए चावल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
5) सोया चंक्स के साथ तले हुए चावल
यदि आप एक बार में बहुत अधिक सोया नहीं खा सकते हैं, तो इस प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ को अपने आहार में शामिल करने का यह एक अच्छा तरीका है। आप सामान्य तले हुए चावल बना सकते हैं और इसमें कुछ स्वादिष्ट सोया चंक्स भी शामिल कर सकते हैं।
तो, आप अपने भोजन में सोया व्यंजनों को शामिल करने के बारे में कैसे सोच रहे हैं?
.
