गर्मी के मौसम के आगमन के साथ, शरीर को सबसे अधिक शीतलन और ऊर्जा की आवश्यकता होती है। ऐसी स्थिति में भारी और तैलीय खाद्य पदार्थ शरीर को सुस्त बनाते हैं, लेकिन पाचन तंत्र को भी प्रभावित करते हैं। इसलिए, इस मौसम के दौरान आहार की विशेष देखभाल करना बहुत महत्वपूर्ण है। शरीर को ठंडा रखने और ऊर्जा बनाए रखने के लिए सलाद एक उत्कृष्ट विकल्प है। सलाद न केवल स्वस्थ हैं, बल्कि बनाने में बहुत आसान हैं।
गर्मियों में सलाद खाने से शरीर को पर्याप्त पोषण मिलता है और साथ ही शरीर में पानी की कमी को दूर कर देता है। खासकर जब इसमें मौसमी सब्जियां और फल शामिल होते हैं, तो इसके लाभ दोगुना हो जाते हैं। यहां आपने आपको 2 सलाद का एक नुस्खा दिया है जो आपको दिन भर ऊर्जा भी मिलेगी।
स्प्राउट्स सलाद नुस्खा
सामग्री
- 1 कप मिक्स स्प्राउट्स (छोले, मग, आदि)
- 1 कटा हुआ टमाटर
- 1 ककड़ी
- 1 प्याज
- 1 हरी मिर्च (वैकल्पिक)
- नींबू का रस
- स्वाद के अनुसार काले नमक और चैट मसाले
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स्प्राउट्स सलाद नुस्खा
आप स्प्राउट्स को कुछ स्टीम या यहां तक कि कच्चे का उपयोग कर सकते हैं। सभी सब्जियों को बारीक स्लाइस करें और स्प्राउट्स में जोड़ें। शीर्ष पर नींबू का रस, नमक और मसाले जोड़ें। इन सलाद में उच्च प्रोटीन सामग्री होती है और आपको पेट से भरा रहता है, जो आपको पूरे दिन ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है।
फलों का सलाद नुस्खा मिलाएं
सामग्री
- 1 कप कटा हुआ आम
- 1 कप कटा हुआ पपीता
- 1 कप तरबूज
- 1 सेब
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- एक चुटकी काली
- फूडिना लीफ
फलों का सलाद नुस्खा मिलाएं
सभी फलों को एक बड़े कटोरे में अच्छी तरह से मिलाएं। नींबू का रस और काला नमक डालें। टकसाल के पत्तों के साथ परोसें और ठंडा करें। यह सलाद न केवल आपको ताजगी देता है, बल्कि फलों में निहित प्राकृतिक चीनी के कारण, यह शरीर को तत्काल ऊर्जा भी देता है।
