गर्मी का प्रकोप अभी अपने चरम पर है और कूलर और कॉकटेल समय की आवश्यकता हो सकती है। जबकि कई अलग-अलग प्रकार के कॉकटेल हैं जो क्लासिक हैं, ऐसे अन्य अभिनव हैं जो लोग बना सकते हैं जो समान रूप से स्वादिष्ट हैं लेकिन मादक हैं। उनमें से एक पलोमा है, जो एक टकीला-आधारित कॉकटेल है, और जैसा कि होता है – यह पालोमा वीक भी है। यह मौसम एक ठंडा कॉकटेल मांगता है जो लोगों को आराम करने में मदद कर सकता है, खासकर सप्ताहांत में।
पालोमा मार्गरिटा जैसे कॉकटेल से – एक कॉकटेल जो आपको मेक्सिको की जीवंत भूमि तक पहुँचाएगा; टैको पालोमा – शाकाहारी और कुरकुरा तैयार किया गया टिपल क्लासिक कॉकटेल में एक नया आयाम लाता है; और ट्रॉपिकल पालोमा – मीठी चीजों के साथ सभी चीजें ताज़ा अंडरटोन, सिग्नेचर पलोमा को फिर से जीवंत करते हुए – प्रत्येक रेसिपी में ताज़ी, मौसमी सामग्री होती है जो स्वाद को बढ़ाती है और किसी भी डिश के लिए एकदम सही संगत बनाती है।
ताज़गी से परिपूर्ण संरक्षक कॉकटेल के साथ अपने पलोमा सप्ताह को उन्नत करें:
पालोमा
अवयव:
शराब
अंगूर का रस
नींबू
चीनी
लवण का घोल
सोडा
तरीका:
1. सभी सामग्री लें और एक हाईबॉल गिलास में बनाएं।
2. ग्रेपफ्रूट वेज/स्लाइस से गार्निश करें।
टैको पलोमा
अवयव:
शराब
चकोतरे Oleo Saccharum
टैको मिक्स
नींबू का रस
टॉनिक
तरीका:
1. टैको मिक्स: 1150 मिली ताजा अनानास का रस, 50 ग्राम ताजा धनिया, 30 ग्राम ताजा तुलसी + 30 ग्राम पुदीना, 375 मिली एगेव / शहद और बारीक तनाव को एक साथ मिलाएं।
2. ग्रेपफ्रूट ओलेओ सैकरम : 5 ग्रेपफ्रूट छीलकर 300 ग्राम कैस्टर शुगर मिलाएं।
3. चीनी को छिलकों के साथ हल्के से मलें ताकि तेल निकल जाए और दो रातों के लिए एक खाली पीएसी बैग में स्टोर करें।
4. छिलकों को छान लें और उपयोग के लिए सिरप को बोतल में भर लें।
5. हाईबॉल ग्लास में हिलाएं और बनाएं। टॉनिक के साथ ऊपर।
6. धनिया नमक रिम से गार्निश करें।
पलोमा मार्गरीटा
अवयव:
शराब
अंगूर सौहार्दपूर्ण
गर्म सॉस
नींबू का रस
तरीका:
1. ग्रेपफ्रूट कॉर्डियल के लिए, रस से बचा हुआ छिलका (ओलियो से) और बचा हुआ गूदा लें और उसमें चीनी और पानी 1:1 के अनुपात में डालें और तब तक उबालें जब तक कि चाशनी न बन जाए।
2. बोतल और उपयोग करें।
3. सभी सामग्रियों को हिलाएं और एक पुराने जमाने के गिलास में डालें।
4. सॉल्ट रिम और ग्रेपफ्रूट स्लाइस से गार्निश करें।
उष्णकटिबंधीय पालोमा
अवयव:
संरक्षक चांदी टकीला
मैंगो सौहार्दपूर्ण
नींबू का रस
निविदा नारियल सोडा
चकोतरा
तरीका:
1. मैंगो कॉर्डियल के लिए, ताजा आम लें, चीनी और पानी को 2:1:1 के अनुपात में डालें और कॉर्डियल बनाने के लिए उबाल लें। टेंडर कोकोनट सोडा के लिए, कार्बोनेट टेंडर कोकोनट वाटर।
2. ग्रेपफ्रूट मिस्ट के लिए 60 मिली वोडका में आम के छिलके और ग्रेपफ्रूट का गूदा मिलाकर 2 रात के लिए रख दें। छिलकों को छानकर एक स्प्रे बोतल में डालें।
3. हाईबॉल ग्लास में बनाएं। ग्रेपफ्रूट मिस्ट स्प्रे करें।
4. गार्निश करने के लिए, फ्रेश मैंगो वेज डालें।