त्योहारी सीज़न और पांच राज्यों में विधानसभा चुनावों से पहले, कई आवश्यक वस्तुओं की बढ़ती कीमतें भाजपा शासित सरकारों के लिए सिरदर्द बन रहे हैं। उदाहरण के लिए, प्याज की कीमतें सरकारी आंकड़ों के मुताबिक, पिछले साल की तुलना में दरें दोगुनी से भी ज्यादा हैं। केंद्र ने इससे निपटने के लिए कई कदम उठाए हैं, जिनमें प्याज, खाद्यान्न और चीनी पर निर्यात प्रतिबंध शामिल हैं।
केंद्रीय उपभोक्ता मामलों के सचिव रोहित कुमार सिंह अपने मंत्रालय के मूल्य निगरानी सेल के माध्यम से दैनिक आधार पर लगभग सभी आवश्यक किराना वस्तुओं, सब्जियों और दूध उत्पादों की कीमतों पर नजर रखते हैं। के साथ एक साक्षात्कार में हिन्दूश्री सिंह ने कहा कि हाल के उपायों के परिणाम दिखने शुरू हो गए हैं और कीमतें अधिक स्थिर हो रही हैं। संपादित अंश:
प्याज की कीमतें फिर बढ़ गई हैं और त्योहारी सीजन आ गया है. इस बढ़ोतरी के क्या कारण हैं और आपने इसे रोकने के लिए क्या कदम उठाए हैं?
कीमतें उपलब्धता से नियंत्रित होती हैं। उपलब्धता हमारी घरेलू कीमतों से प्याज के हमारे निर्यात से प्रेरित होती है। निर्यात अंतरराष्ट्रीय कीमतों और अंतरराष्ट्रीय मांग से प्रेरित होता है, जो ज्यादातर बांग्लादेश, श्रीलंका, मलेशिया, कतर और इंडोनेशिया जैसे देशों से होता है। उत्पादन अच्छा हुआ है, लेकिन प्याज खराब होने वाली वस्तु है. 70% प्याज रबी सीज़न का और 30% ख़रीफ़ सीज़न का है। हम रबी प्याज को चार-पांच महीने से ज्यादा स्टोर नहीं कर सकते। ख़रीफ़ की फ़सल में आमतौर पर देरी होती है और इन महीनों में आपूर्ति कम हो जाती है। व्यापारी इस छोटी अवधि में स्थिति का लाभ उठाते हैं। यह सिर्फ मांग और आपूर्ति नहीं है, यह व्यापारियों द्वारा हेरफेर भी है। सभी व्यापारी बुरे नहीं हैं, लेकिन कुछ इस स्थिति का फायदा उठा रहे हैं। यह जमाखोरी नहीं है, यह अटकलें हैं – कमी की खबरें फैलाना। जानबूझकर जमाखोरी का कोई मामला नहीं है।
इसे रोकने के लिए हमने प्याज का बफर स्टॉक बढ़ाकर पांच लाख मीट्रिक टन कर दिया. यदि सरकार के पास पर्याप्त बफर स्टॉक है, तो बाजार बहुत सतर्क रहेगा। इससे किसानों को सर्वोत्तम मूल्य प्राप्त करने में भी मदद मिलेगी। हमने खुदरा और थोक दोनों बाजारों में हस्तक्षेप किया। हम दैनिक आधार पर 550 स्थानों पर कीमतों की जांच करते हैं। यह डेटाबेस पूरे देश को दर्शाता है। खुदरा मोर्चे पर, हम देश भर के 100 शहरों में लगभग एक हजार प्वाइंट पर लगभग 25 रुपये प्रति किलोग्राम की दर पर प्याज बेच रहे हैं। इन उपायों का कीमतों पर असर पड़ता है.
मूल्य अक्टूबर के मध्य में बढ़ना शुरू हुआ और एक कारण बांग्लादेश को अतिरिक्त निर्यात था। हमने 40% निर्यात शुल्क लगाकर इसकी जाँच की, लेकिन यह काम नहीं कर रहा था। फिर, जिन देशों में निर्यात हो रहा था, वहां प्याज के व्यापार को अलाभकारी बनाकर हमने न्यूनतम निर्यात मूल्य लागू किया।
केंद्र कहता रहा है कि टमाटर, प्याज और आलू (टॉप) की कीमतों को नियंत्रित करना एक “सर्वोच्च” प्राथमिकता है। लेकिन आलोचकों का कहना है कि यह नीति ज़मीनी स्तर पर विफल रही है…
कीमतों में अस्थिरता नीतियों से कोई लेना-देना नहीं है. यह है कि ये वस्तुएं कैसे व्यवहार करती हैं और यह है कि वे देश के विभिन्न उप-भौगोलिक स्थानों पर अलग-अलग समय पर कैसे उत्पादित होती हैं, और इन वस्तुओं की खराब होने की क्षमता कैसी है। बारिश के मामले में अचानक बदलाव से ये फसलें प्रभावित होती हैं। लेकिन हम इन उत्पादों की खरीद के लिए बाजार हस्तक्षेप योजना के माध्यम से हस्तक्षेप कर रहे हैं। इसके अलावा, जब कीमतें ऊंची हो गईं – टमाटर के लिए ₹200 प्रति किलोग्राम तक, तो यह अभूतपूर्व था, और हमने परिवहन लागत उठाकर हस्तक्षेप किया। खुदरा बिक्री में इस तरह का सीधा हस्तक्षेप पहली बार हुआ।
गेहूं, चावल, दाल और खाद्य तेलों की कीमतों को लेकर चिंताएं हैं. आप इसे कैसे देखते हैं?
हमने खाद्यान्न की जमाखोरी रोकने के लिए पर्याप्त सावधानी बरती है। गेहूं, दालों और अन्य वस्तुओं पर स्टॉक सीमाएँ हैं। खाद्य तेल आयात पर निर्भर है. अब, अंतरराष्ट्रीय कीमतें कम हो गई हैं और इससे उपभोक्ताओं को मदद मिल रही है। यदि कीमतें बहुत अधिक गिर गईं, तो किसानों को प्रोत्साहन नहीं दिया जाएगा। इसलिए हम किसानों के हितों और उपभोक्ताओं के हितों के बीच संतुलन लाने का प्रयास कर रहे हैं। इस संतुलन को सुनिश्चित करने के लिए चार विभागों (कृषि, वाणिज्य, खाद्य और उपभोक्ता मामले) के सचिव हर हफ्ते मिलते हैं।
दालों की बात करें तो अरहर दाल की कीमतों पर थोड़ी चिंता है। पिछले साल उत्पादन कम था और खपत और उत्पादन के बीच अंतर है. इसलिए हमें म्यांमार और पूर्वी अफ्रीकी देशों से तुअर आयात करना पड़ा। हमें आपूर्ति मिल रही है, लेकिन कीमतें ऊंची हैं, हालांकि बढ़ नहीं रही हैं। हमें इसे नीचे लाना होगा. हमें इस सीजन में अरहर का उत्पादन बढ़ने की उम्मीद है।
दिवाली मिठाइयों का भी त्योहार है. मवेशियों में गांठदार त्वचा रोग फैलने के बाद, दूध की कीमतें बढ़ने और दूध, घी और मक्खन के उत्पादन में कमी का मुद्दा सामने आया। चीनी को भी आयात प्रतिबंध का सामना करना पड़ता है। इन उत्पादों के बारे में क्या ख्याल है?
दूध, घी, मक्खन, चीनी की उपलब्धता की तो बिल्कुल भी चिंता नहीं है। उदाहरण के लिए, लड्डू बनाने के लिए हमारे पास चना अधिक मात्रा में उपलब्ध होता है। घी भी मिलता है और चीनी भी मिलती है. इसमें कोई चिंता की बात नहीं है.
प्याज, चावल, गन्ना सभी किसानों के लिए नकदी फसलें हैं। तो क्या निर्यात पर रोक लगाने से ग्रामीण अर्थव्यवस्था और किसानों तथा कृषि श्रमिकों की क्रय क्षमता पर असर पड़ रहा है?
कदापि नहीं। सरकारों को घरेलू खपत को प्राथमिकता देनी होगी। स्थानीय परिवेश को संतुष्ट करने के बाद ही निर्यात किया जा सकता है। हमारे बीच व्यापार संबंध और निर्यात प्रतिबद्धताएं हैं, लेकिन केवल तभी जब उत्पाद उपलब्ध हों। उपलब्धता और सामर्थ्य सरकार का मूल सिद्धांत है।
घरेलू आपूर्ति प्राथमिक है। किसान परेशान होकर इसे नहीं बेच रहे हैं. उन्हें उचित दाम और मुनाफा मिल रहा है. लेकिन वे कोई हत्या नहीं कर रहे हैं, जो संभवतः भू-राजनीतिक संघर्षों के कारण संभव है। घरेलू हितों की रक्षा के सरकार के दृष्टिकोण के कारण उन्हें वह अनुचित लाभ नहीं मिल सकता है। मामले-दर-मामले के आधार पर, हम भारत के उत्पादों के लिए अन्य देशों की मांगों का भी सम्मान करते हैं।
