देहरादून से: जापानी संकरित पुदीना की फसल उत्तराखंड के किसानों के लिए फायदेमंद साबित हुई है। इस फसल ने न केवल किसानों के बीच लोकप्रियता हासिल की है, बल्कि भारत को जापानी पेपरमिंट ऑयल का सबसे बड़ा निर्यातक भी बना दिया है। दिलचस्प बात यह है कि किसान कटाई के बाद फरवरी से अप्रैल के महीने में रोपाई कर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं।

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सगंधा पौधा केंद्र द्वारा उत्तराखंड के उधम सिंह नगर और हरिद्वार जैसे मैदानी क्षेत्रों में जापानी पुदीना की खेती को बढ़ावा दिया जा रहा है। सीएपी के निदेशक नृपेंद्र चौहान का कहना है कि चिकनी मिट्टी और पर्याप्त सिंचाई सुविधा होने पर यह फसल आसानी से उगाई जा सकती है। इसके अलावा किसानों को नुकसान का कोई खतरा नहीं है क्योंकि यह फसल जंगली जानवरों से भी सुरक्षित है.

भारत में एक बढ़ता हुआ बाज़ार

भारत में जापानी मिंट ऑयल के जरिए 6 हजार करोड़ रुपए का कारोबार होता है। इस तेल का उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों, मिठाइयों और औषधियों में किया जाता है। इसका उपयोग बालों के तेल, टूथपेस्ट और दवाओं में भी किया जाता है, क्योंकि यह ठंडक और ताजगी प्रदान करता है। साथ ही एक बीघे क्षेत्र से 10,000 से 12,000 रुपये का तेल निकाला जाता है.

गेहूं और जापानी पुदीना से दोगुना मुनाफा

एरोमा प्लांट सेंटर ने कृषि में कुछ नए प्रयोग किए हैं, जिनमें गेहूं की फसल के साथ-साथ जापानी पुदीना की खेती भी शामिल है। गेहूं की कटाई के बाद खेतों को खाली छोड़ दिया जाता है, उस समय जापानी पुदीना की फसल उगाई जाती है, जिससे किसानों को अतिरिक्त लाभ मिलता है। यह फसल किसानों के लिए लाभकारी विकल्प बनकर उभर रही है।

ग्रीष्मकालीन चावल के स्थान पर जापानी पुदीना की खेती ही एकमात्र विकल्प है

उधर, सीएपी निदेशक नृपेंद्र चौहान का कहना है कि ऊधमसिंह नगर में ग्रीष्मकालीन धान की जगह जापानी पुदीना की खेती को बढ़ावा दिया जा रहा है। धान की फसल को पानी की बहुत जरूरत होती है. जबकि जापानी पुदीना कम पानी वाली फसल है। इससे न केवल किसानों को पानी की बचत होती है, बल्कि यह फसल आर्थिक रूप से भी अधिक लाभदायक है।

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