चेतावनी रंग संकेतों के साथ खतरनाक कीटाणुओं से सावधान रहें

इस आवश्यकता के जवाब में, ओसाका मेट्रोपॉलिटन यूनिवर्सिटी के ग्रेजुएट स्कूल ऑफ इंजीनियरिंग में प्रोफेसर हिरोशी शिगी के नेतृत्व में शोध दल ने कार्बनिक धातु के ऑप्टिकल गुणों का उपयोग तेजी से और साथ ही एंटरोहेमोरेजिक एस्चेरीचिया कोलाई (ई कोलाई ओ 26) नामक खाद्य विषाक्तता-प्रेरक बैक्टीरिया की पहचान करने के लिए किया। और ई. कोलाई O157) और स्टैफिलोकोकस ऑरियस।

सफेद, लाल और नीले रंग के संकेत आपको खतरनाक कीटाणुओं के प्रति सचेत करते हैं!

टीम ने पहली बार पाया कि कार्बनिक धातु एनएच समान आकार के धातु नैनोकणों की तुलना में मजबूत बिखरी हुई रोशनी उत्पन्न करते हैं। चूंकि इन राष्ट्रीय राजमार्गों का बिखरा हुआ प्रकाश लंबे समय तक हवा में स्थिर रहता है, इसलिए उनसे स्थिर और अत्यधिक संवेदनशील लेबलिंग सामग्री के रूप में कार्य करने की उम्मीद की जाती है।

विज्ञापन

इसके अलावा, यह पता चला है कि ये एनएच नैनोकणों (सोना, चांदी और तांबे) के धातु तत्वों के आधार पर बिखरे हुए प्रकाश (सफेद, लाल और नीला) के विभिन्न रंगों को प्रदर्शित करते हैं।

फिर टीम ने एंटीबॉडी पेश की जो विशेष रूप से ई. कोलाई ओ26, ई. कोलाई ओ157, और एस ऑरियस को कार्बनिक धातु एनएच में बांधते हैं और इन एनएच को विशिष्ट जीवाणु प्रजातियों के एंटीबॉडी-संयुग्मित एनएच के बाध्यकारी गुणों का मूल्यांकन करने के लिए लेबल के रूप में उपयोग करते हैं।

नतीजतन, ई. कोलाई ओ26, ई. कोलाई ओ157, और एस. ऑरियस को माइक्रोस्कोप के तहत क्रमशः सफेद, लाल और नीले रंग की बिखरी हुई रोशनी के रूप में देखा गया। इसके अलावा, जब बैक्टीरिया की विभिन्न प्रजातियों वाले सड़े हुए मांस के नमूनों में ई. कोलाई ओ26, ई. कोलाई ओ157, और एस. ऑरियस की पूर्व निर्धारित मात्रा को जोड़ा गया, तो टीम इन लेबलों का उपयोग करने में सफल रही और साथ ही साथ जोड़े गए प्रत्येक जीवाणु प्रजातियों की पहचान भी की।

यह विधि पेश किए जाने वाले एंटीबॉडी को बदलकर विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं की पहचान कर सकती है। इसके अलावा, चूंकि इसमें संवर्धन की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए एक घंटे के भीतर बैक्टीरिया का तेजी से पता लगाया जा सकता है, जिससे एक नई परीक्षण विधि के रूप में इसकी व्यावहारिकता बढ़ जाती है।

इस विकास के माध्यम से, हम न केवल खाद्य सुरक्षा और सुरक्षा में योगदान करने की उम्मीद करते हैं, बल्कि कार्यात्मक खाद्य पदार्थों की स्थिर आपूर्ति और गुणवत्ता नियंत्रण, चिकित्सा देखभाल, दवा की खोज और सार्वजनिक स्वास्थ्य के मामले में एक सुरक्षित और समृद्ध समाज के निर्माण में भी योगदान करते हैं।

स्रोत: यूरेकलर्ट