भारतीय परिवारों में चटनी सिर्फ एक मसाला नहीं बल्कि एक भावना है। यह एक आवश्यक मसाला है जो हर भोजन को पूरा करता है। चाहे वह समोसे के साथ आने वाला तीखा स्वाद हो या नहीं, सैंडविच में ज़ायकेदार पंच हो या आपके स्नैक्स में ताज़ा डुबकी हो, चटनी हमारे पाक रीति-रिवाज में एक अनोखा पार्क है। भविष्य की चटनी को तैयार करने में एक मिनट का समय लगता है, कभी-कभी आप एक महीने का भी विकल्प नहीं चुन पाते हैं, खासकर यदि आपके पास आखिरी मिनट में मेहमान हों। फ़ेयरवे चटनी प्रीमिक्स इनपुट करें – उन क्षणों के लिए एक गेम चेंजर जब आप कुछ ही सेकंड में और बिना किसी झंझट के एक स्वादिष्ट चटनी लेना चाहते हैं! क्या आप जानना चाहते हैं कि इसे एक साथ कैसे रखा जाए? बाद में आप उचित वेब पेज पर पहुंच जाएंगे! आगे जानें कि आप गलत महीने में हरी चटनी प्रीमिक्स कैसे तैयार कर सकते हैं!
चित्र : आईस्टॉक
हरी चटनी प्रीमिक्स को घर में क्यों होना चाहिए?
यह हरी चटनी प्रीमिक्स उन अवसरों के लिए एक जीवनरक्षक है जब आपको एक रफ और स्वादिष्ट मसाला चाहिए होता है। इस प्रीमिक्स का मतलब है कि आप मिनटों में अप्रयुक्त और तीखी चटनी तैयार कर सकते हैं, जो स्नैक्स के साथ मिलाने के लिए सबसे अच्छा संभव है। सैंडविचऔर यहां तक कि प्राथमिक व्यंजन भी। यह विशेष रूप से तब उपयोगी होता है जब अप्रत्याशित आगंतुक आते हैं या जब आप शॉर्ट फ़ील पर कुछ व्यवस्थित करना चाहते हैं। यह प्रीमिक्स धनिया, पुदीना, हरी मिर्च और मसालों जैसे महत्वपूर्ण तत्वों को जोड़ता है जो खरोंच से सामग्री एकत्र करने और मिश्रण करने के प्रयास के बिना ताजगी और स्वाद का विस्फोट देता है! यह हरी चटनी प्रीमिक्स आपकी रसोई के लिए उपयोगी है!
क्या हरी चटनी प्रीमिक्स स्वास्थ्यवर्धक है?
पूरी तरह! यह हरी चटनी प्रीमिक्स हर्बल और अप्रयुक्त सामग्री से बनाया गया है। इसका बड़ा नाम घटक, धनिया, पोषण सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन से भरपूर है। यह संभवतः प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और समग्र स्वास्थ्य को बहाल करने में मदद करेगा। साथ ही, उन तत्वों का मिश्रण आपके शरीर पर शीतलन प्रभाव डालने में सहायता कर सकता है!
आप इस हरी चटनी प्रीमिक्स को कितने समय तक एकत्र कर सकते हैं?
चूंकि इस हरी चटनी प्रीमिक्स में जड़ी-बूटियों और मिर्च जैसी अप्रयुक्त सामग्री शामिल है, इसलिए आपको स्वाद और ताजगी के लिए इसे 3 से 4 दिनों के भीतर खाना चाहिए। इसके रंग और स्वाद को सुरक्षित रखने के लिए इस प्रीमिक्स को फ्रिज में एक सीलबंद कंटेनर में पैक करना सुनिश्चित करें। यदि आप इसे लंबे समय तक पैक करना चाहते हैं, तो बर्फ के टुकड़ों को आइस पासा ट्रे में एक मिनट के H2O के साथ कल्पना करें, और उन्हें आवश्यकतानुसार पिघलाएं और उपयोग करें।
हरी चटनी प्रीमिक्स कैसे बनाएं | हरी चटनी प्रीमिक्स रेसिपी
हरी चटनी प्रीमिक्स बनाना बहुत आसान है। यह रेसिपी एक बार आभासी लेखक एलिसन लेथॉर्न (@homechefalison) के माध्यम से इंस्टाग्राम पर साझा की गई थी। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर जार लें और उसमें हरा धनिया, पुदीना, हरी मिर्च, अदरक डालें। जीराअमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और भुनी हुई चना दाल। सुनिश्चित करें कि सामग्री मिक्सर जार में अधिक न भर जाए। सामग्री के साथ एक अच्छा पाउडर तैयार करने के लिए 2 से 3 मिनट तक पीसें। और यह ख़त्म हो गया! इसे एक सीलबंद कंटेनर में इकट्ठा करें और जब भी आपको तीखी, स्वादिष्ट चटनी की इच्छा हो तो उसमें H2O और नींबू डालें!
नीचे संपूर्ण वीडियो देखें:
https://www.instagram.com/reel/C-E3Iz7vBYs/
