पोषक तत्वों से भरपूर एवोकैडो, देखें स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक कैसे बनाएं।
एवोकाडो
एवोकाडो में मौजूद पोषक तत्व स्वास्थ्य के लिए जरूरी माने जाते हैं। इसमें अच्छे फैटी एसिड, पोटैशियम, फाइबर से भरपूर होते हैं। एवोकैडो आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। शोध के नतीजों से पता चला है कि एवोकाडो हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करता है। विशेषज्ञों का कहना है कि अगर आप नियमित रूप से एवोकाडो फलों को अपने आहार में शामिल करते हैं, तो शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
फाइबर के साथ-साथ कई अन्य फायदों से भरपूर एवोकाडो शरीर को पोषक तत्व प्रदान करने में अनोखा है। साथ ही जो लोग वजन कम करना चाहते हैं वे इसे खा सकते हैं क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है। बार-बार लगने वाली भूख से बचाता है। भरे पेट की तृप्ति होती है.
एवोकैडो का उपयोग न केवल स्मूदी में बल्कि टोस्ट, डोसा, ग्रेवी और सलाद में भी किया जा सकता है। आप एवोकैडो डिप बनाकर नाचोस के साथ भी खा सकते हैं.
स्ट्रॉबेरीज:
स्ट्रॉबेरी विटामिन सी, एंटी-ऑक्सीडेंट आदि से भरपूर होती है, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करती है। इसमें कैल्शियम, आयरन और पोटैशियम भी भरपूर मात्रा में होता है।
एवोकैडो – स्ट्रॉबेरी स्मूदी
आपको किस चीज़ की जरूरत है?
एवोकैडो – 2 फल
स्ट्रॉबेरी – एक कप
शहद – आवश्यक मात्रा
दूध – 1/2 लीटर
छिले हुए बादाम, पिस्ता – थोड़ा सा
काली किशमिश – थोड़ी सी
व्यंजन विधि:
एवोकैडो को छील लें. स्ट्रॉबेरी फल साफ करें. दोनों को मिक्सिंग जार में डालें और मिठास के लिए जितना शहद चाहिए, मिला लें। – अब इसमें दूध डालकर पीस लें. लगातार न पीसें. इसे कुछ सेकेंड तक पीसें। इसे फास्ट कंबाइन मोड भी कहा जा सकता है। इसे बारीक पीसना जरूरी नहीं है. बस दूध, एवोकैडो और स्ट्रॉबेरी को अच्छे से मिला लें। आप अपने पसंदीदा मेवे जैसे कतरे हुए बादाम, काजू, दारचाई, सूरजमुखी और कद्दू के बीज भी मिला सकते हैं। बीजों में जिंक प्रचुर मात्रा में होता है जो शरीर के लिए अच्छा होता है। आप इसे नाश्ते के साथ और भोजन से पहले नाश्ते के रूप में कभी भी खा सकते हैं।
