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Home लाइफस्टाइल फूड

बिज़नेस नहीं छोड़ा, UPSC भी क्रैक किया-देखें पुणे के सौरभ की इंस्पायरिंग जर्नी

Vidhi Desai by Vidhi Desai
April 15, 2025
in फूड, लाइफस्टाइल
बिज़नेस नहीं छोड़ा, UPSC भी क्रैक किया-देखें पुणे के सौरभ की इंस्पायरिंग जर्नी
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अपेक्षित सफलता के बिना, उन्होंने निराशा के बिना एक नई दिशा में जाने का फैसला किया। सौरभ की कहानी से पता चलता है कि भले ही कोई परीक्षण विफल हो, वह जीवन के लिए विफल नहीं होता है।

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पुणे: पुणे के सौरभ लोनकर ने यूपीएससी परीक्षा का सपना देखकर तीन साल तक कड़ी मेहनत की। हालांकि, अपेक्षित सफलता की कमी के कारण, उन्होंने निराश किए बिना एक नई दिशा में जाने का फैसला किया। प्रतिस्पर्धी परीक्षाओं की विफलता को स्वीकार करते हुए, उन्होंने व्यापार क्षेत्र में कदम रखा और लिटिल चीन के नाम पर थाई और चीनी भोजन का एक स्टाल शुरू किया।

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प्रारंभ में, यह छोटा फूड स्टाल, जो केवल दो लोगों की मदद से शुरू हुआ था, ने आज 20 लोगों की एक टीम में विस्तार किया है। सौरभ का व्यवसाय पुणे में खाद्य प्रेमियों में लोकप्रिय हो गया है, जिसे गुणवत्ता और स्वादिष्ट चीनी और थाई खाद्य पदार्थों के लिए थोड़ा चीनी के रूप में जाना जाता है।

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उन्होंने नौकरी छोड़ दी और एक व्यावसायिक निर्णय लिया, तीन महीने में 1.5 लाख कमाया, युवक ने ऐसा क्या किया?

सौरभ की कहानी से पता चलता है कि भले ही कोई परीक्षण विफल हो, वह जीवन के लिए विफल नहीं होता है। उन्होंने व्यापार प्रौद्योगिकी -आधारित विपणन, ग्राहक वरीयताओं और गुणवत्ता सेवाओं को समझने पर जोर दिया। उनकी दृढ़ता और साहस के कारण, छोटे चीनी आज पुणे में एक अलग जगह बनाने में सक्षम हैं।

आज, सौरभ का व्यवसाय न केवल वित्तीय सफलता बल्कि सपने भी की जिद का प्रतीक बन गया है। उन्होंने उस अनुशासन और कड़ी मेहनत का सफलतापूर्वक उपयोग किया जो उन्होंने यूपीएससी की यात्रा से सीखा था। सौरभ लोनकर की सफलता की कहानी आज के युवाओं के लिए एक प्रमुख प्रेरणा है, जो कहती है कि विफलता अंत नहीं है, बल्कि नई शुरुआत का पहला चरण है।

लिटिल चाइना पुणे के कोंधवा क्षेत्र में एक रेस्तरां है, जो 2019 में कलौद रसोई के माध्यम से शुरू हुआ था। इससे पहले, यूपीएससी का अध्ययन करने के तीन साल बाद, सौरभ ने कहा कि भोजन के संदर्भ में कुछ व्यवसाय करने के उद्देश्य से चीन का लिटिल चीन का व्यवसाय शुरू किया गया है।

Tags: चीनी खाद्य स्टालचीनी फूड स्टाल पुणेपुणेबेस्ट चाइनीज फूड पुणेभोजन स्टालयूपीएससीयूपीएससी अद्यतनसफलता की कहानी
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