हुमा क़ुरैशी स्वीकार करती हैं कि जब भी वह कई साक्षात्कारों में किसी फिल्म के बारे में बोलती हैं तो अलग-अलग प्रतिक्रिया देना चुनौतीपूर्ण होता है। ऐसे युग में जहां प्रोडक्शन हाउस फिल्मों की मार्केटिंग के लिए पारंपरिक मीडिया घरानों का उपयोग करने के अलावा, डिजिटल कंटेंट क्रिएटर्स से जुड़ते हैं, हुमा के लिए यह कहना स्वाभाविक है क्योंकि वह नोट करती हैं कि कैसे वह अपनी आगामी फिल्म के प्रचार को शुरू करने के लिए सुबह 4 बजे उठ गई थीं। तरला. निरंतर सामग्री निर्माण की यह वास्तविकता उन कई कारणों में से एक है जिसने उन्हें आगामी पीयूष गुप्ता निर्देशित फिल्म में पाककला जादूगर तरला दलाल की भूमिका निभाने के लिए उत्साहित किया।
“आज, हर कोई लोगों को प्रभावित करने में रुचि रखता है,” वह शुरू करती हैं। “हर कोई इंटरनेट या यूट्यूब सनसनी है। लेकिन अगर आप इसे देखें, तो वह (तरला दलाल) ऐसा करने वाली पहली थीं – वह पहली प्रभावशाली व्यक्ति थीं। तरला दलाल सिर्फ खाना बनाने वाली गृहिणी थीं। इसलिए अपने कौशल और विचारों के साथ, उन्होंने अपने और अपने अनुसरण करने वालों के लिए खेल बदल दिया, ”वह कहती हैं।
“भारत अलग था,” हुमा उस युग के बारे में बताती हैं जब तरला ने गृहिणी से उद्यमी बनने की यात्रा शुरू की थी। उनकी पहली कुकबुक की लगभग 1.5 मिलियन प्रतियां, शाकाहारी खाना पकाने का आनंद, थे 1974 में बेचा गया। पद्मश्री-विजेता ने रूढ़िवादी पुरुषों की मानसिकता को बदल दिया, जो रसोई में प्रवेश न करने में गर्व महसूस करते थे।
“तथ्य यह है कि उसने पहले जो किया वह सराहनीय है। आज हर कोई एक दूसरे पर गुस्सा है. उन्होंने नारीवाद के नरम ब्रांड के साथ ऐसा किया। उन्होंने अपने परिवार को एकजुट रखा और अपने सपनों को हासिल किया। हुमा कहती हैं, ”मुझे ऐसी ‘ओजी’ कहानियों में बहुत दिलचस्पी है।”
‘तारला’ में शारिब हाशमी के साथ हुमा कुरेशी | फोटो क्रेडिट: ज़ी5/यूट्यूब
इससे पहले भी हुमा कई समूहों का हिस्सा रह चुकी हैं। लेकिन 2021 में महारानी, वह सामने और मध्य में थी। उन्होंने बिहार की पूर्व मुख्यमंत्री राबड़ी देवी के सर्वांगीण चित्रण के करीब आकर, राजनीतिक श्रृंखला में अपने सबसे भरोसेमंद प्रदर्शनों में से एक दिया। परिणाम को दोहराने के उद्देश्य से, वह बताती है कि कैसे वह प्रसिद्ध खाद्य लेखक के व्यक्तित्व से परिचित हुई, जिनका 2013 में दिल का दौरा पड़ने से निधन हो गया था।
“मेरी माँ के पास अपनी कुछ पाककला पुस्तकें थीं और मैं बचपन से ही उन्हें पढ़ता आ रहा हूँ। मैं उसके जैसा बिल्कुल नहीं दिखता. वह मुझसे बहुत छोटी है. मैंने उसकी आत्मा को आत्मसात करने की कोशिश की. मैंने उनकी बोली पर काम किया और अपने चेहरे पर भी बहुत काम किया। ट्रेलर में मेरे गाल चपटे हो गए हैं और दांत बड़े हो गए हैं। लेकिन उसकी आंखें छोटी थीं, और इसलिए मेकअप के साथ, हमने इसे इस तरह से शेड किया कि मेरी आंखें अलग दिखें,” वह बताती हैं।
बॉलीवुड में कई यादगार खाद्य फिल्में रही हैं, चाहे वह 1972 की राजेश खन्ना की क्लासिक फिल्म हो बावर्ची जो घर के बने भोजन या प्रेम कहानियों जैसी प्रेम कहानियों की शक्ति का समर्थन करता है रामजी लंदनवाले और उम्र के अंतर वाला रोमांटिक ड्रामा चीनी कम जिसमें पुरुष नायकों ने अपनी-अपनी महिलाओं का दिल जीतने के लिए तरह-तरह के स्वादिष्ट भोजन बनाए। फिर वहाँ है खाने का डिब्बा, दो अकेली आत्माओं की एक मार्मिक प्रेम कहानी जो भोजन के माध्यम से उद्देश्य ढूंढती हैं। हुमा का ऐसा मानना है तरला है खाद्य फिल्म के पारंपरिक विचार से थोड़ा अलग।
“यह एक खाद्य फिल्म है लेकिन भोजन के बारे में कोई फिल्म नहीं है। यह तरला की यात्रा के बारे में एक फिल्म है; यह उसकी आने वाली उम्र की कहानी के बारे में है और भोजन सिर्फ एक चरित्र है। फ़िल्म में हम जो खाना दिखाते हैं, वह वैसा नहीं है जैसा हम देखते हैं गुरु महाराज. जिस तरह से हमने फिल्म में खाना शूट किया है, वह उसी तरह है जैसे एक माँ घर पर खाना बनाती है – यह फैंसी या डिज़ाइन से भरा हुआ नहीं है। यह बिल्कुल पौष्टिक है डब्बा में खाना (लंच बॉक्स में पैक किया हुआ खाना),” अभिनेता कहते हैं।
जब उन्होंने 2012 में डेब्यू किया, तो हुमा ने उन निर्देशकों के साथ सहयोग करके एक मुकाम हासिल किया, जिन्होंने जड़ सेटिंग्स में यथार्थवादी अपराध नाटक बनाए (अनुराग कश्यप की) गैंग्स ऑफ वासेपुर फ़िल्में और श्रीराम राघवन की बदलापुर). ब्लैक कॉमेडी के लिए उनका स्वभाव एक संयमित उपस्थिति के साथ मिश्रित हुआ डेढ़ इश्किया और मोनिका, ओ माय डार्लिंग उसकी प्रशंसा जीत ली. यह उन अपरंपरागत फिल्मों का करियर रहा है जो बिना किसी निशान के गायब हो गईं लेकिन हमने उन्हें आम मसाला फिल्म की नायिका की भूमिका निभाते हुए शायद ही देखा है।
“एक अभिनेता के रूप में, आप अपने सामने पेश किए गए सर्वश्रेष्ठ को चुनते हैं। शायद ये वो फिल्में हैं जिन्हें मैं देखना चाहती थी,” वह कहती हैं कि एक दशक पुराने अनुभव ने उन्हें और अधिक आत्मविश्वासी बना दिया है। “मुझे लगता है कि मैं और अधिक निडर हो गया हूं। पहले, मैं इस बात को लेकर अधिक चिंतित था कि मैं कैसा प्रदर्शन कर रहा हूं लेकिन समय के साथ, मैंने इन डरों को दूर कर दिया है। मैं केवल इस बारे में सोचता हूं कि ‘एक्शन और कट’ के बीच मैं क्या करता हूं, और क्या मैं अपने प्रदर्शन का आनंद ले रहा हूं और अपने दर्शकों को आकर्षित कर रहा हूं।’
दक्षिण भारतीय फिल्मों से उनका जुड़ाव रजनीकांत (रजनीकांत) जैसे सुपरस्टार के साथ रहा है।काला), ममूटी (सफ़ेद), और अजित कुमार (वलीमाई). जबकि वह दक्षिण में अधिक अवसरों की इच्छुक हैं, हुमा दोनों उद्योगों के बीच एक दिलचस्प तुलना करती हैं। “दक्षिण भारतीय फिल्म सेटों की तुलना में अधिक महिलाएं मुंबई फिल्म सेट पर काम कर रही हैं – यह कुछ ऐसा है जिसे बदलना चाहिए। हमें उन्हें कैमरे के पीछे अधिक देखना चाहिए और उनके लिए एक सुरक्षित वातावरण प्रदान करना चाहिए। बेशक, वेतन में समानता होनी चाहिए,” वह अंत में कहती हैं।
तरला 7 जुलाई से ZEE5 पर स्ट्रीम होगी
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