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पाली: आजकल बहुत से युवा अपने भविष्य को लेकर चिंतित रहते हैं। वे यही सोचते नजर आते हैं कि उन्हें ऐसा कौन सा बिजनेस करना चाहिए, जिससे उन्हें अच्छा पैसा मिले और उनका जीवन खुशहाल हो जाए। हालाँकि, वर्तमान को देखते हुए, हर व्यवसाय में कई प्रकार की चुनौतियाँ होती हैं। इसलिए यदि आप कम लागत में व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं तो पशुपालन को व्यवसाय के रूप में चुन सकते हैं।

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एक समय था जब पहले हर घर में गाय और भैंस पाली जाती थी। हालाँकि, समय बदला और इसके साथ ही पशुपालन कुछ घरों तक ही सीमित होकर रह गया। हालाँकि, अब बदलते समय के साथ गाय और भैंस पालन एक व्यवसाय के रूप में विकसित हो रहा है।

आज युवा गाय-भैंस पाल रहे हैं और डेयरी का व्यवसाय कर रहे हैं। पाली जिले में 6 लाख 90 हजार 678 गाय-भैंस हैं. इससे प्रतिदिन 7 लाख लीटर दूध का उत्पादन होता है। यह दूध घर-घर पहुंचता है। एक लीटर दूध की कीमत 40 से 80 रुपये के बीच है. इसका मतलब है कि अगर एक गाय प्रतिदिन 4 लीटर दूध देती है, तो यह कम से कम 200 रुपये प्रति दिन है। तो अगर आप भी रोजगार का साधन तलाश रहे हैं तो यह आपके लिए अच्छा विकल्प है।

पाली जिले के आंकड़ों पर गौर करें तो 3 लाख 60 हजार गायें हैं. तो कुल 3 लाख 29 हजार भैंस हैं. इनसे प्रतिदिन 7 लाख से अधिक दूध का उत्पादन होता है। इसका सीधा लाभ पशुपालक को होता है। तेजी से युवा इसमें अपना भविष्य देख रहे हैं। पाली जिले के हेमावास गांव और चादरवाला बालाजी के पास रहने वाला एक युवक कपड़े का व्यापार करता था. हालाँकि, जब उसने अपने व्यवसाय के बारे में सोचा, तो वह एक गाय ले आया। आज उनके पास बहुत सारी गायें हैं. साथ ही वह इसी माध्यम से अपनी आजीविका भी कमा रहे हैं. इससे बचत भी हो रही है.

पशुपालन विभाग पाली के संयुक्त निदेशक डॉ. मनोज शर्मा ने इस बारे में जानकारी देते हुए बताया कि पिछले कुछ वर्षों में दूध एवं डेयरी व्यवसाय के प्रति युवाओं का रुझान बढ़ा है. कई युवाओं ने गाय और भैंस से शुरुआत की. हालाँकि, आज उनके पास 20-30 गाय, भैंस हैं। इस बिजनेस में कोई सब्सिडी नहीं दी जाती है. लेकिन अगर उन्हें यह मिलता है, तो यह अधिक युवाओं को आकर्षित करेगा और दूध उत्पादन भी बढ़ेगा, उन्होंने कहा।