“हम जानते हैं कि एक आकार-फिट-सभी प्रकार के समाधान हर किसी के लिए काम नहीं करते हैं, और पोषण वैज्ञानिकों के रूप में, वजन प्रबंधन के लिए विकल्प प्रदान करना हमारी ज़िम्मेदारी है जो प्रभावी और पालन करने में आसान दोनों हैं,” साई कृपा दास, पीएचडी ने कहा , सीनियर साइंटिस्ट, जीन मेयर यूएसडीए ह्यूमन न्यूट्रिशन रिसर्च सेंटर ऑन एजिंग और प्रोफेसर, फ्राइडमैन स्कूल ऑफ न्यूट्रिशन साइंस एंड पॉलिसी, टफ्ट्स यूनिवर्सिटी, बोस्टन, मास। दास अध्ययन के प्रमुख और संबंधित लेखक हैं।
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र कार्यस्थलों में स्वस्थ वजन प्रबंधन के लिए जीवन शैली के हस्तक्षेप की पेशकश करने की सलाह देते हैं क्योंकि अधिकांश वयस्क कार्यरत हैं और बढ़ती स्वास्थ्य देखभाल लागत नियोक्ताओं को कर्मचारी स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए प्रोत्साहित करती है। हालांकि, व्यवस्थित समीक्षाओं ने संकेत दिया है कि कर्मचारियों में परीक्षण किए गए अधिकांश जीवनशैली हस्तक्षेप, साथ ही कार्यस्थलों में स्केल किए गए उपयोग के लिए अनुकूल व्यावसायिक जीवन शैली के हस्तक्षेपों ने महत्वपूर्ण वजन घटाने को प्राप्त नहीं किया है। शोधकर्ता मानते हैं कि एक संभावित व्याख्या यह है कि बोझिल मुख्य विशेषताएं जैसे कि दैनिक भोजन लॉगिंग सीमा प्रतिभागी पालन। एक अन्य कारक कार्यस्थलों पर अस्वास्थ्यकर भोजन की व्यापक उपलब्धता है।
HWL दृष्टिकोण भोजन के सेवन (भूख, भोजन की लालसा और भोजन की वरीयताओं) के जैविक पूर्ववर्ती को संबोधित करता है, और वजन घटाने के लिए व्यवहार परिवर्तन के लिए आंतरिक प्रेरणा विकसित करता है, ऐसे विषय जो पारंपरिक जीवन शैली के हस्तक्षेप में सीमित जोर प्राप्त करते हैं।
बोस्टन क्षेत्र में बारह कार्यस्थलों को एक वाणिज्यिक प्रदाता द्वारा भोजन प्रतिस्थापन के साथ या बिना 18 महीने के हस्तक्षेप के लिए यादृच्छिक किया गया था। कार्यस्थलों को 2:1 के अनुपात में आठ हस्तक्षेप साइटों और कार्यस्थल प्रकार (जैसे, वाणिज्यिक संगठनों, गैर-लाभकारी संस्थाओं) द्वारा स्तरीकृत चार नियंत्रण साइटों के साथ यादृच्छिक रूप से क्लस्टर किया गया था। हस्तक्षेप साइटों के भीतर प्रतिभागियों को व्यक्तिगत रूप से या वीडियोकांफ्रेंसिंग द्वारा वितरित समूह वजन घटाने कार्यक्रम के साथ एचडब्ल्यूएल या एचडब्ल्यूएल और भोजन प्रतिस्थापन के लिए व्यक्तिगत रूप से यादृच्छिक किया गया था।
परिणामों को कार्यस्थलों पर एक शोध दल द्वारा मापा गया जिसकी हस्तक्षेप डिलीवरी में कोई भूमिका नहीं थी। बेसलाइन पर और सभी प्रतिभागियों में 6 महीने और हस्तक्षेप प्रतिभागियों में 12 और 18 महीनों में मूल्यांकन किया गया। परिणामों से पता चला कि 6 महीने के निशान पर, दोनों समूहों में सामान्य स्वास्थ्य, जीवन शक्ति और नींद में सुधार के साथ HWL समूह में प्रतिभागियों के बीच वजन में कमी 8.8% और HWL में 8.0% थी। दोनों समूहों के लिए 18 महीने के निशान पर 5% से अधिक वजन घटाने को बनाए रखा गया था।
“अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि कार्यबल समुदाय में कितना महत्वपूर्ण और स्केलेबल वजन कम करना संभव है। भोजन लॉगिंग और व्यायाम पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, एक संशोधित स्वास्थ्य व्यवहार परिवर्तन मॉडल का उपयोग प्रभावशाली परिवर्तन करता है। नैदानिक रूप से सार्थक वजन घटाने प्रतिभागियों के बीच दिखाया गया था, साथ ही कम ड्रॉपआउट दरों और 18 महीनों में निरंतर वजन में कमी के साथ। इसके अतिरिक्त, परिणाम वीडियोकांफ्रेंसिंग द्वारा कम लागत वाले हस्तक्षेप को वितरित करने की प्रभावशीलता और लचीलेपन को प्रदर्शित करते हैं,” फ्लोरेंसिया ज़िमके, एमडी, डीएबीओएम ने कहा; एवक्सिया मेडिकल के संस्थापक और सीईओ। ज़ीमके अध्ययन से जुड़ा नहीं था।
बेहतर काम करने के लिए स्वस्थ रहें
ज़ीमके ने कहा कि कार्यबल में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने से शारीरिक, मानसिक, भावनात्मक स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है; उत्पादकता बढ़ाएँ, व्यस्तता बढ़ाएँ, स्वास्थ्य देखभाल की लागत कम करें और कर्मचारियों को बनाए रखने में सुधार करें। “ये परिणाम पहला कदम हैं और भविष्य के अध्ययन के लिए बहुत ही आशाजनक हैं,” उसने कहा।
