गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों में विटामिन डी का स्तर कम होने की संभावना अधिक होती है

विटामिन डी के लाभों को कम करके नहीं आंका जा सकता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, कुछ कैंसर को रोकने, आपके मूड को बढ़ाने, टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने और अधिक पर बहुत प्रभाव डालता है। शोध में यह भी पाया गया है कि जो मरीज COVID-19 के लिए सकारात्मक हैं, उनमें विटामिन डी के सामान्य स्तर वाले लोगों की तुलना में कम विटामिन डी वाले लोगों में श्वसन संबंधी अधिक गंभीर लक्षण थे।

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“यह पत्र विटामिन डी के स्तर में सुधार और दीर्घकालिक जटिलताओं को रोकने के लिए स्वास्थ्य और सांस्कृतिक रूप से संवेदनशील आहार प्रथाओं के सामाजिक निर्धारकों के बारे में चिकित्सकों के बीच जागरूकता बढ़ाने की आवश्यकता पर ध्यान देता है,” उसने कहा।

स्वास्थ्य के सामाजिक निर्धारकों में आर्थिक स्थिरता, शिक्षा और स्वास्थ्य देखभाल पहुंच, पड़ोस और निर्मित पर्यावरण, और सामाजिक और सामुदायिक संदर्भ शामिल हैं – जिनमें से सभी विटामिन डी के स्तर को प्रभावित करने की संभावना रखते हैं, खासकर रंग के समुदायों के बीच क्योंकि खाद्य असुरक्षा और स्वास्थ्य तक पहुंच की कमी देखभाल और स्वास्थ्य शिक्षा स्वस्थ पोषण में बाधक हैं।

धूप विटामिन

विटामिन डी को अक्सर “सनशाइन विटामिन” कहा जाता है क्योंकि शरीर स्वाभाविक रूप से धूप के जवाब में इसका उत्पादन करता है, लेकिन गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों के लिए अवशोषण अधिक चुनौतीपूर्ण होता है। मेलेनिन यूवी प्रकाश को अवशोषित करता है और विटामिन डी का उत्पादन करने वाली कोशिकाओं तक पहुंचने से रोकता है।

विटामिन डी युक्त खाद्य पदार्थ

सैल्मन, ट्राउट, टूना, अंडे और डेयरी उत्पादों जैसे कुछ खाद्य पदार्थ खाने पर भी इसका सेवन किया जा सकता है। लेकिन, रिपोर्ट के अनुसार, जैसे-जैसे बच्चे बड़े होते हैं और उन्हें अधिक स्वायत्तता प्राप्त होती है, चीनी-मीठे पेय पदार्थों की उनकी पसंद दूध की खपत की जगह ले सकती है, जिससे उनके विटामिन डी का स्तर और कम हो जाता है।

वर्गीज की टीम में यूएच कॉलेज ऑफ ऑप्टोमेट्री में ऑप्टोमेट्री के शोध सहायक प्रोफेसर जूलिया बेनोइट और यूएच कॉलेज ऑफ नर्सिंग में शोध प्रोफेसर टेरेसा मैकइंटायर शामिल हैं।

यूएच कॉलेज के संस्थापक डीन कैथरीन टार्ट ने कहा, “नर्स कई बार पहली स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता होती हैं, जो स्कूल की नर्सों की तरह एक किशोर का सामना कर सकती हैं। यह अध्ययन नर्सों और स्वास्थ्य देखभाल प्रदाताओं को यह आकलन करने में मदद कर सकता है कि किशोरों को विटामिन डी की खुराक की आवश्यकता हो सकती है।” नर्सिंग और हुमाना ने नर्सिंग में डीन की कुर्सी का समर्थन किया।

वर्गीज ने कहा, “हम समझते हैं कि विटामिन डी का स्तर पूरे बोर्ड में कम है – दस में से सात अमेरिकी बच्चों में निम्न स्तर हैं, जिससे विभिन्न तीव्र और पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।” “लेकिन किशोरों में जातीय विविधता और विटामिन डी के स्तर के संबंध को समझा और सीमित किया गया है।”

वर्गीज ने कहा, “विभिन्न जातीय समूहों के बीच कम विटामिन डी के स्तर, अंतर्निहित विशेषताओं और कम विटामिन डी के स्तर के जोखिम के बारे में ज्ञान और समझ प्राथमिक देखभाल प्रदाताओं के लिए आवश्यक है, जिन्हें कम उम्र से शुरू होने वाली जोखिम वाली आबादी की पहचान करनी चाहिए।” जो आहार संबंधी आदतों की जांच करने और निष्कर्षों के आधार पर आहार संबंधी सिफारिशों को तैयार करने के लिए पोषण संबंधी कमियों की पहचान करने के लिए अच्छी तरह से बच्चे की जांच/वार्षिक शारीरिक जांच के लिए एक मानकीकृत उपकरण जोड़ने की सिफारिश करता है।

स्रोत: यूरेकलर्ट