कोलंबिया हिलन
बेले एपोक युग के प्रसिद्ध संग्रह पेरिस-बैले डांसर क्लियो डी मेरोड से प्रेरित, जिसे पहले सेलिब्रिटी आइकन माना जाता है और ‘प्रिटी लिटिल नार्सिसस’ उपनाम दिया जाता है। ले नारसीस ब्लैंक होटल एंड स्पा Pont de Invalides और Quai d’Orsay में सीन से मात्र पांच मिनट की पैदल दूरी पर है।
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वहाँ से, शहर के दर्शनीय स्थल जैसे ग्रांड और पेटिट पैलेस का प्रदर्शनी केंद्र, आधुनिक कला संग्रहालय और फ़्लुक्टुअर्ट बोट बार, किताबों की दुकान और गैलरी एक आसान पैदल दूरी के भीतर हैं।
यहां तक कि एफिल टॉवर और मुसी डी’ऑर्से भी दो किलोमीटर से भी कम दूर हैं। आस-पास के रेस्तरां के लिए, बस पास के Rue Cler पर घूमें और आपके पास बहुत सारे विकल्प होंगे।
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यह बुटीक शैली का होटल आधुनिक सजावट के साथ क्लासिक फ्रेंच डिजाइन को उजागर करता है। हमारा कमरा, 306, उपलब्ध चार श्रेणियों में से ‘बेहतर’ नामित, चित्रित दीवारें सफेद लकड़ी में चित्रित सजावटी नार्सिसस और गर्म, तटस्थ स्वरों में मुलायम सामानों के साथ सोने के संकेत के साथ पैनल वाली हैं। जबकि कुछ कमरे पेरिस की सड़कों को नज़रअंदाज़ करते हैं, हमारे कमरों में पौधों से सजे एक आंतरिक आंगन के दृश्य दिखाई देते हैं, इसलिए बुकिंग के समय कमरे के स्थान के बारे में विशिष्ट रहें। बड़े कमरों में बैठने और रहने के कमरे, सुसज्जित निजी बालकनी और फायरप्लेस शामिल हैं।
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होटल के मुख्य आकर्षण में से एक इसका प्रभावशाली स्पा है जो बेसमेंट क्षेत्र में स्थित है और कांच की छत से बहने वाली प्राकृतिक रोशनी में नहाया हुआ है। इसमें ऊँचे खंभों से घिरा एक 13-मीटर पूल, एक छोर पर एक सौना और हम्माम और दूसरे पर एक बड़ा जकूज़ी, साथ ही जिम और उपचार कक्ष हैं। मैंने एक सबसे सुखद सुबह इत्मीनान से तैराकी में बिताई, फिर विशाल ओह-आरामदायक बिस्तरों पर आराम किया, जो पूरे पूल को पंक्तिबद्ध करते हैं। हमने उपचारों का अनुभव नहीं किया इसलिए मालिश और फेशियल की गुणवत्ता पर टिप्पणी नहीं कर सकते।
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होटल के भूतल, कांच की छत वाले क्लियो रेस्तरां में एक कॉन्टिनेंटल शैली का नाश्ता परोसा जाता है, जो होटल के पीछे की ओर एक आंतरिक कमरे में सड़क से दूर है। यहाँ, मेरे साथी और मैंने एक स्वादिष्ट दोपहर के भोजन का आनंद लिया – जंगली लहसुन के साथ भुना हुआ लीक का एक रमणीय स्टार्टर, स्मोक्ड कैवियार और सीफ़ूड क्रीम के साथ रचनात्मक रूप से नाव की तरह प्रस्तुत किया गया था, जो बोरेज फूलों से सजी नीली प्लेट पर था, फिनिशिंग टच एक लेमन क्रीम सॉस डाला गया था। वेटर द्वारा।
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हमारे मुख्य उत्पादों में वील का फिलामेंट शामिल था, जिसे पेपरकॉर्न और हनी ग्लेज़्ड क्यूब्स के रूप में प्रस्तुत किया गया था, जिसमें कैंडिड लेमन, भुना हुआ सफेद प्याज और सैम्फायर, कैरामेलाइज़्ड शीटकेक मशरूम, और मैश किए हुए शकरकंद और बॉर्बन बारबेक्यू सॉस के साथ जीरा के तेल के स्वाद वाले ऑक्टोपस शामिल थे। मिठाई पूरी तरह से अपरिहार्य थी क्योंकि मुझे यकीन है कि आप स्पष्ट रूप से सहमत होंगे – नमक के फूलों के साथ चॉकलेट मूस और मसालों के मोड़ के साथ कारमेल मूंगफली के मिनी-माउंड।
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सही मायने में उसके काम पर गर्व है, हमने अपने सहूलियत के बिंदु से मनोरंजन के साथ देखा क्योंकि शेफ ने उसकी पाक कृतियों की सावधानीपूर्वक तस्वीरें खींची थीं।
हमने रेस्तरां में खाने के बजाय भीतरी आंगन के बगल में फैली हुई लॉबी में बैठने का विकल्प चुना। यहाँ से हमें होटल के प्रवेश द्वार से सड़क के सीधे नज़ारे दिखाई देते थे।
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मुलायम, गुलाबी रंग की बैठने की जगह, कुरकुरे सफेद मेज़पोश, ताजे गुलाब, संगमरमर के फर्श के साथ हरे-भरे कालीनों के साथ संगमरमर के फर्श और एक चमचमाती काली मेज पर ग्लोब जैसी रोशनी जैसे उज्ज्वल साज-सामान से यहाँ एक उत्थान का माहौल पूरा होता है।
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