शाकाहारी उपभोग तेजी से बढ़ रहा है और अधिक से अधिक लोगों ने इस पर्यावरण के प्रति जागरूक जीवनशैली विकल्प को चुनना शुरू कर दिया है। हालांकि, इसमें शामिल होने के लिए स्वाद से समझौता नहीं करना पड़ता है, खासकर बच्चों के लिए। आपको आश्चर्य हो सकता है कि आपके बच्चे के आहार से डेयरी, अंडे और अन्य पशु-व्युत्पन्न उत्पादों सहित सभी पशु उत्पादों को काटने से आपके बच्चे के विकास में बाधा नहीं आ सकती है।
या कैसे एक सख्त आहार, जैसे शाकाहार, को बच्चों के लिए भूख बढ़ाने वाला बनाया जा सकता है। अधिक जानने के लिए पढ़ें:
शाकाहारी फ्राइड राइस
ब्राउन राइस, वेजी, टोफू और सोया सॉस से बना, पारंपरिक फ्राइड राइस के लिए यह शाकाहारी ट्विस्ट आपके बच्चों को और अधिक चाहने देगा। विटामिन और खनिजों से भरपूर, और फाइबर से भरपूर, यह एक स्वस्थ लंच विकल्प बनाता है। बस सब्जियां भरपूर मात्रा में डालें और सोया सॉस को स्वादानुसार चेक करते रहें।
बेक्ड टोफू नगेट्स
ओवन में बेक किया हुआ यह व्यंजन कुछ ही समय में आपके बच्चे का पसंदीदा बन जाएगा। इन-बीच मील स्नैक्स के लिए एक अच्छा विकल्प, बेक्ड टोफू नगेट्स का स्वाद शाकाहारी मेयो के साथ उतना ही स्वादिष्ट होता है जितना कि यह बीबीक्यू सॉस या डिजॉन सरसों के साथ होता है। साथ ही यह आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन बी-6 की अच्छाइयों से भरा हुआ है!
शाकाहारी लहसुन की रोटी
गार्लिक ब्रेड बच्चों की पसंदीदा है और इसका वीगन ट्रांसफॉर्मेशन उन्हें भी जीत लेगा। विशेष रूप से स्वास्थ्य संबंधी तमाम परेशानियों के बीच लहसुन आपके बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकता है। और कई पौधे आधारित रोटियां ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरी हुई हैं, आपको बस सही खोजना है।
वेजी कबाब
यदि आप चाहते हैं कि आपके बच्चे अधिक सब्जियां खाएं तो यह वह स्नैक हो सकता है जिसकी आपको तलाश है। उनकी पसंदीदा सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें कटार पर लोड करें। उन्हें और अधिक आकर्षक बनाने के लिए, रंग कोड से चिपके रहें या इंद्रधनुष के साथ पागल हो जाएं, विकल्प अंतहीन हैं।
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