क्या फैंसी-साउंडिंग सुपरफूड आपको अभिभूत करते हैं? सोशल मीडिया और प्रभावशाली लोगों की दुनिया में, हर दूसरे दिन नए आहारों को बढ़ावा दिया जाता है और हम सलाह देते हैं कि कौन सा खाना चुनना है और हमारे स्वास्थ्य के लिए क्या अच्छा है। सुपरफूड उन खाद्य पदार्थों को संदर्भित करता है जो न्यूनतम कैलोरी के लिए अधिकतम पोषण लाभ प्रदान करते हैं। और आपको महंगे, आयातित खाद्य पदार्थों पर निर्भर नहीं रहना पड़ता है, भारतीय सुपरफूड्स का एक गुच्छा है – आसानी से उपलब्ध है – जिस पर आप भरोसा कर सकते हैं।
शीर्ष 12 भारतीय सुपरफूड:
1) भारतीय आंवला या आंवला
विटामिन सी से भरपूर, आंवला या भारतीय आंवला अपने एंटी-एजिंग और इम्युनिटी-बूस्टिंग गुणों के लिए जाना जाता है। इसलिए इनमें से अधिक को अपने आहार में शामिल करें।
2) घी
हमारी दादी सही थीं जब उन्होंने जोर देकर कहा कि हमें घी खाना चाहिए। अध्ययनों ने साबित किया है कि अपने भोजन में घी शामिल करने से भोजन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो जाता है। रुजुता दिवेकर जैसे पोषण विशेषज्ञ – करीना कपूर खान को अपना सराहनीय आंकड़ा हासिल करने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं – घी की कसम खाते हैं।
3) नारियल का तेल
भारतीय घरों में, विशेष रूप से केरल में सदियों से इस्तेमाल किया जाने वाला अच्छा पुराना नारियल तेल अब हर किसी का पसंदीदा बन रहा है। वजन घटाने के लिए इसके अद्भुत फायदे हैं और अब पश्चिम भी इसकी ओर रुख कर रहा है।
4) रागी
आयरन और विटामिन डी से भरपूर रागी एक बेहतरीन सुपरफूड है और मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए बेहद फायदेमंद है।
5) हल्दी
यह भारतीय खाना पकाने के लिए एक महत्वपूर्ण सामग्री है। हल्दी अपने विषहरण गुणों के लिए जानी जाती है और हृदय प्रणाली के लिए फायदेमंद है। कुछ अध्ययनों ने यह भी बताया है कि यह कुछ प्रकार के कैंसर से लड़ सकता है।
6) कटहल
मैंगनीज, तांबा, पोटेशियम, आयरन और कैल्शियम से भरपूर कटहल पाचन के लिए अच्छा होता है। यह महिलाओं में प्रजनन क्षमता में सुधार करने के लिए भी कहा जाता है।
7) चुकंदर
यह स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है और एंटीऑक्सीडेंट, लौह, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। यह त्वचा के लिए भी अच्छा होता है।
8) मखाना
स्नैकिंग का मन करता है लेकिन उन अतिरिक्त कैलोरी से डरते हैं? मखाना इसका जवाब है, यह सेहत के लिए अच्छा है और स्वाद भी अच्छा है। यह एक दुर्लभ कॉम्बो है, है ना? यह हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, इसमें बुढ़ापा रोधी गुण होते हैं और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।
9) छोला
प्रोटीन, फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर छोले कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छे होते हैं। एक पौष्टिक भोजन, छोले या छोले सर्वोत्तम उपलब्ध सुपरफूड्स में से एक है।
10) बादाम
रोजाना सुबह 4-5 भीगे हुए बादाम खाएं और देखें अद्भुत स्वास्थ्य लाभ। बादाम विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन से भरपूर होते हैं।
11) अखरोट
यह एक और सुपरफूड है! अखरोट में स्वस्थ वसा (ओमेगा -3 फैटी एसिड), फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
12) केला
विनम्र केला दिल के लिए अच्छा है, इसकी पोटेशियम सामग्री के लिए धन्यवाद। इसमें उच्च फाइबर सामग्री भी होती है और यह आपके पेट के स्वास्थ्य को नियंत्रित करता है। यह विटामिन बी 6, और विटामिन सी से भरपूर है और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट से भरा हुआ है।
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