राष्ट्रीय, अगस्त 2022शेरेटन ग्रांड पैलेस इंदौर को संपत्ति के कार्यकारी शेफ के रूप में करम डोगरा की हाल की नियुक्ति की घोषणा करते हुए प्रसन्नता हो रही है। अपनी नई भूमिका में, वह सभी कार्यों के सुचारू संचालन के लिए इन्वेंट्री की खरीद और रखरखाव सहित रसोई के संचालन की योजना, पर्यवेक्षण और प्रबंधन के लिए जिम्मेदार होंगे।
शेरेटन ग्रैंड पैलेस इंदौर में शामिल होने से पहले, करम डायोटा हॉस्पिटैलिटी, दिल्ली से संचालन निदेशक के रूप में जुड़े थे। 20 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ, उन्होंने आईटीसी, रैडिसन, हिल्टन और शांगरी-ला जैसे प्रमुख ब्रांडों में विभिन्न पदों पर रहकर पाक अनुशासन के माध्यम से अपना काम किया है। एक कुशल पाक पेशेवर, शेफ करम कॉन्टिनेंटल के साथ-साथ भारतीय प्रगतिशील व्यंजनों में माहिर हैं और मजबूत पारस्परिक कौशल और रचनात्मक सोच लाते हैं।
अपनी नियुक्ति पर टिप्पणी करते हुए शेफ करम डोगरा ने कहा, “मैं शेरेटन ग्रैंड पैलेस इंदौर से जुड़कर बहुत उत्साहित हूं और संपत्ति में समग्र अतिथि भोजन अनुभव को बढ़ाने और बेहतर बनाने के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ देने के लिए उत्सुक हूं।”
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