किसी भी समुद्री भोजन प्रेमी से पूछें और वे निश्चित रूप से झींगे को अपने पसंदीदा व्यंजनों में से एक के रूप में वोट देंगे। पकाने में आसान और प्रकृति में बहुमुखी, भारत और विदेशों में कई व्यंजनों को बनाने के लिए झींगे का उपयोग किया जाता है। जबकि गोल्डन फ्राइड झींगे और झींगा तेमपुरा देश भर में कुछ लोकप्रिय ऑर्डर हैं, हमें एक ऐसी रेसिपी मिली है जो झींगे को स्वास्थ्यप्रद तरीके से संभव बनाती है, वह भी घर पर। पेश है झींगे की करी जो बहुत ही लजीज स्वाद से भरी हुई है और काफी संतोषजनक व्यंजन है। इससे आपका दिल और पेट दोनों भरा रहेगा।
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अगर आपको थाई व्यंजन पसंद हैं, तो आपको यह झींगा करी भी जरूर पसंद आएगी। यह ताज़ा थाई स्वादों से भरपूर है और पकाने के लिए किसी तेल का उपयोग नहीं करता है। इस रेसिपी से आप एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन की अपेक्षा कर सकते हैं। हमें शेफ अनन्या बनर्जी के यूट्यूब चैनल पर यह आकर्षक रेसिपी मिली और हम इसे आजमाने से खुद को रोक नहीं पाए। क्या आप सामान्य भारतीय करी से ऊब चुके हैं जो भारी मसालों और तेल से भरी हुई हैं, अपने मेनू को इस थाई-शैली की झींगा करी के साथ एक बदलाव दें जो बनाने में बहुत आसान है।
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स्वस्थ झींगा करी पकाने की विधि | बिना तेल के प्रॉन करी कैसे बनाएं
थाई व्यंजनों में, उस विशिष्ट स्वाद के लिए एक विशेष मसाले का उपयोग किया जाता है। वही मसाला आप सामान्य सामग्री से घर पर बना सकते हैं। अदरक, लेमनग्रास, लहसुन, धनिया और ऐसे ही अन्य मसालों को एक साथ ब्लेंड करें। अब झींगे को बिना तेल के मसाले में पकाएं और आपकी हेल्दी करी तैयार है. इसे अच्छे खाने के लिए उबले हुए चावल के साथ परोसें।
बिना तेल के प्रॉन करी की पूरी रेसिपी वीडियो यहाँ देखें:
इस रेसिपी को ट्राई करें और अपने परिवार और दोस्तों को डिनर टेबल पर इस बिल्कुल नई डिश से प्रभावित करें। और हमें बताएं कि यह कैसे निकला। हैप्पी कुकिंग!
नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्यार ने उनकी लेखन प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के साथ गहरे सेट होने का दोषी है। जब वह अपने विचारों का घोंसला स्क्रीन पर नहीं डाल रही होती है, तो आप उसे कॉफी की चुस्की लेते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।
