कभी न कभी, हम सभी ने उस परेशानी और बेचैनी का सामना किया है जो एक तंग पेट, खराब डकार और यहां तक कि शर्मनाक पाद के साथ आती है। भारी भोजन के बाद, मसालेदार भोजन के कारण या महिलाओं के लिए मासिक धर्म के कारण, सूजन, हालांकि अस्थायी और दर्दनाक, एक बहुत ही सामान्य और प्राकृतिक घटना है।
ब्लोटिंग केवल पेट और आंतों में गैस का निर्माण है, जिसके लक्षण हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकते हैं। पेट में परिपूर्णता या दबाव की भावना के साथ सबसे आम लक्षण या तो डकार या पेट फूलना है।
डॉ अंजलि हुड्डा, एमबीबीएस, एमडी और मोटापा विशेषज्ञ कहते हैं, “कभी-कभी सूजन अंतर्निहित आंत सूजन, खाद्य एलर्जी, और अनसुलझे परजीवी संक्रमण के कारण हो सकती है।”
एक आहार डायरी रखना जो आपके द्वारा खाए गए भोजन को नोट करती है और प्रत्येक भोजन का सेवन करने के बाद आप कैसा महसूस करते हैं, आपको यह पता लगाने में मदद मिलेगी कि क्या आप कुछ खाद्य पदार्थों पर बुरी तरह प्रतिक्रिया कर रहे हैं। डेयरी उत्पादों के लिए लैक्टोज असहिष्णुता और गेहूं और अन्य अनाज में पाए जाने वाले ग्लूटेन से एलर्जी सबसे आम खाद्य असहिष्णुता हैं।
सूजन का एक अन्य कारण एक अधिक गंभीर स्थिति का संकेत हो सकता है जिसके लिए चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है, जैसे कि चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस), पुरानी आंतों की बीमारी, छोटी आंत में जीवाणु अतिवृद्धि।
यह कैंसर जैसी अन्य स्थितियों के लिए भी एक संकेत हो सकता है जो कई अन्य लक्षणों के साथ होता है जिन्हें तत्काल चिकित्सा की आवश्यकता होती है, प्रतीक्षा कदम, मुख्य पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, रिलायंस अस्पताल, नवी मुंबई को सलाह देते हैं।
हुड्डा बताते हैं कि सूजन का मतलब है कि आपके पेट में कुछ गड़बड़ है और मूल कारण की पहचान करना बहुत महत्वपूर्ण है। एक बेहतर आंत स्वास्थ्य उन खाद्य पदार्थों को खत्म करने के साथ आता है जो ब्लोट का कारण बनते हैं और प्रोबायोटिक्स की उचित चिकित्सीय खुराक के साथ खराब बैक्टीरिया के अतिवृद्धि के कारण सूजन हो सकती है।
कदम कहते हैं, “जब आप अक्सर ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जो संसाधित या चीनी में उच्च होते हैं, तो आंत को कचरे को संसाधित करना और खत्म करना मुश्किल हो सकता है। लाभकारी बैक्टीरिया (उर्फ प्रोबायोटिक्स) वाले खाद्य पदार्थ खाने से आंत के स्वास्थ्य में सुधार होगा।
खाने के लिए खाना
किण्वित खाद्य पदार्थ: दही, मक्खन दूध, कोम्बुचा, किमची, इडली, डोसा, ढोकला, खमन, सौकरकूट आदि जैसे प्रोबायोटिक्स वाले खाद्य पदार्थों का सेवन महत्वपूर्ण है क्योंकि हमें बेहतर पाचन के लिए अपनी आंत में बैक्टीरिया की विविध आबादी की आवश्यकता होती है।
कच्चे पर पका हुआ चुनें: यह आपके पेट में रक्त के प्रवाह को बढ़ावा देगा और आपके पाचन तंत्र को टूटने और पोषक तत्वों को अधिक आसानी से अवशोषित करने में मदद करेगा। सूप, भुनी हुई सब्जियां, तले हुए खाद्य पदार्थ, स्टॉज, करी और धीमी कुकर में पकाई गई किसी भी चीज के बारे में सोचें।
बचने के लिए खाद्य पदार्थ
शराब, मसालेदार भोजन, और कैफीन के साथ-साथ एडिटिव्स, प्रिजर्वेटिव, कृत्रिम रंग, एमएसजी, एंटी-काकिंग एजेंट और सल्फाइट वाले खाद्य पदार्थ।
सूजन कम करने के कुछ उपाय क्या हैं?
भोजन: अपना भोजन धीरे-धीरे करें और प्रत्येक दंश को कम से कम 20 बार बिना हड़बड़ी में चबाएं। शाम 4 बजे के बाद कच्चे खाद्य पदार्थों का सेवन न करें।
हाइड्रेटेड रहें: आंत में अच्छे बैक्टीरिया के संतुलन के लिए पर्याप्त पानी पीना महत्वपूर्ण है। खाना खाते समय तरल पदार्थ पीने से बचें।
नींद: सुनिश्चित करें कि आप पर्याप्त नींद लें क्योंकि यह इष्टतम आंत स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। रोजाना डी-स्ट्रेस करें क्योंकि आंत और मस्तिष्क के बीच एक संबंध होता है।
व्यायाम: सैर पर जा कर, योगा, स्ट्रेच आदि करके खुद को एक्टिव रखें।
स्पॉट ट्रिगर: आहार डायरी को बनाए रखते हुए उस भोजन की पहचान करें जो आपको फूला हुआ बनाता है। उन खाद्य पदार्थों को हटा दें जो आपको असहज महसूस कराते हैं।
#प्रो टिप: सूजन और गैस को कम करने के लिए आप योग करने की कोशिश कर सकते हैं। पिल्ला योग मुद्रा गैस छोड़ने में विशेष रूप से सहायक है।
