पौष्टिक, स्वादिष्ट और बहुमुखी, अस्वीकृत खाद्य उत्पाद एक स्वस्थ भोजन की तुलना में सलाद को मात दे सकते हैं। सलाद आपके भोजन के लिए कुछ रंगीन रंग, स्वाद और बनावट बता सकते हैं। वे हमारे लिए अतिरिक्त सब्जियां और पोषक तत्व जोड़ने का एक स्वादिष्ट तरीका भी हैं आहार. जब आप मुझसे सवाल करते हैं, तो मैं सौभाग्य से अपने प्रमुख खाद्य पदार्थों को सलाद में स्थानांतरित कर सकता हूं क्योंकि वे बहुत लचीले और आकर्षक होते हैं। यदि आप सलाद प्रेमी हैं, तो अब हमारे पास एक और स्वादिष्ट रेसिपी है जो न केवल प्रोटीन से भरपूर है बल्कि बेहद बहुमुखी भी है – दही तड़का काला चना सलाद! यह सलाद रेसिपी आसानी से आपके वसायुक्त खाद्य पदार्थों को बदल सकती है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रख सकती है। क्या आप जानना चाहते हैं कि इसे घर पर कैसे बनाएं? घर पर दही तड़का काला चना सलाद बनाने का तरीका जानने के लिए सीधे सीखें।
फोटोग्राफ क्रेडिट स्कोर: आईस्टॉक
दही तड़का काला चना सलाद को क्या खास बनाता है?
दही तड़का काला चना सलाद बनाने में आसान रेसिपी है, यह तब संभव है जब आप कुछ पौष्टिक और स्वादिष्ट खाना चाहते हों। इसका मेगास्टार घटक, काला चना, प्रोटीन, आयरन, थ्रेड, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। प्लस, काला चना, की तुलना में छोले इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखती है और मैं लंबे समय तक भरा रहता हूं। जब इसे प्रोबायोटिक्स से भरपूर दही और हरी सब्जियों के साथ मिलाया जाता है, तो यह सलाद अपने आप में संपूर्ण भोजन बन जाता है। साथ ही, यह बहुत लचीला हो सकता है ताकि आप अपने चयन के वैकल्पिक तत्व अपलोड कर सकें!
क्या आप पहले से दही तड़का काला चना सलाद बना सकते हैं?
दही तड़का काला चना सलाद नया और तुरंत खाने पर बहुत स्वादिष्ट लगता है। दूसरी ओर, यदि आप तारीख बचाना चाहते हैं और उसे तारीख से पहले बनाना चाहते हैं, तो सामग्री तैयार कर लें। अपने पसंदीदा तरीके के अनुसार काला चना पकाएं और फिर उन्हें 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद कंटेनर में इकट्ठा करें। अपनी पसंद की सब्जियां पहले से काट लें और फ्रिज में जमा कर लें। यह कभी-कभी सलाद को इकट्ठा करने की तारीख को रोक सकता है। दही के लिए, हम आपको सलाह दे सकते हैं कि इसे नया और मौके पर ही तैयार करें। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस दही की ड्रेसिंग में नमक और मसाले होंगे जो बहुत लंबे समय तक संग्रहीत होने पर इसे कड़वा बना सकते हैं। प्रोटीन से भरपूर भोजन के लिए सलाद का निर्माण बहुत कम करें!
दही तड़का काला चना सलाद कैसे बनाएं | दही तड़का काला चना सलाद रेसिपी
दही तड़का काला चना सलाद बनाना बहुत आसान है। इस रेसिपी को वर्चुअल लेखक @ohcheatday ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर शेयर किया था. इस सलाद को बनाने के लिए, सब्जियाँ – प्याज, टमाटर, गाजर, खीरा – या अपनी पसंद की कोई भी सब्जी काटना शुरू करें। इसे अलग करने के लिए उत्सुक. एक तड़का पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें। – अब इसमें जीरा, राई, हींग और कुछ करी पत्ते डालें. इन्हें फूटने दें और फिर नमक, कटा हुआ लहसुन डालें. हल्दी पैन में पाउडर और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालें। 30 सेकंड बाद इसे गैस की आंच से हटा लें. एक कप दही को छान कर फेट लीजिये. – तैयार होने पर तड़के को दही के साथ मिला लें. – इसके ऊपर कटा हुआ हरा धनिया और भुना जीरा डालें और अच्छी तरह मिला लें. इसे अलग से आरक्षित करें. एक कटोरे में एक कप उबले हुए चने निकालें और इसमें कटी हुई सब्जियां और कुटे हुए दही के साथ मिलाएं। इसके अलावा, आप इसे कुछ पनीर या टोफू के साथ भी खा सकते हैं। एक चुटकी हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नींबू का रस डालें। सभी तत्वों को मिलाएं और प्रदान करें!
नीचे दिए गए दही तड़का सलाद रेसिपी के पूरे वीडियो पर नज़र रखें:
https://www.instagram.com/reel/C9RaQcbNQlF/
क्या आप घर पर यह दही तड़का काला चना सलाद आज़माएंगे? हमें नीचे टिप्पणी में बताएं!
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