पुणे : भारत में गाय पालन एक पारंपरिक कृषि व्यवसाय है। गाय का धार्मिक महत्व भी है. इसीलिए हिंदू गाय की पूजा करते हैं। हाल के दिनों में घरों में देशी गायों की संख्या कम हो गई है। साथ ही अधिक दूध देने वाली विदेशी या संकर गायों का प्रजनन भी शुरू किया गया। हालाँकि, घरेलू गाय पालन से भी अच्छी खासी आय प्राप्त की जा सकती है।
किसान ज्ञानेश्वर बोडके ने देशी गायों के पालन में यह कर दिखाया है. एक देशी गाय के पालन से उन्हें प्रति माह 30 हजार की आय हो रही है।
30 हजार प्रति माह की कमाई
ज्ञानेश्वर बोडके का हिंजेवाड़ी के पास बोडकेवाड़ी में एक खेत है। उन्होंने यहां गाय पालन शुरू कर दिया है. उनके पास दो गायें और अन्य बछड़े हैं। उनके पास जो गिर नस्ल की गाय है वह एक दिन में 10 से 12 लीटर दूध देती है। शहर में यह दूध 100 रुपये प्रति लीटर बिकता है. तो औसतन मुझे एक दिन के 1 हजार रुपये मिलते हैं. अतः एक गाय से 30 हजार तक की मासिक आय प्राप्त हो जाती है। बोडके ने यह भी कहा कि उन्हें गाय के गोबर, गोमूत्र और उसी गाय से प्राप्त गौरेया से भी अधिक लाभ मिलता है।
गौपालन के स्वास्थ्य लाभ
गाय पालने से हम अपना स्वास्थ्य अच्छा रख सकते हैं। आमदनी भी अच्छी हो सकती है. सिर्फ दूध से ही नहीं बल्कि गौमूत्र, गाय के गोबर, गाय के गोबर से भी पैसा कमाया जाता है। यह बिजनेस कम जगह और कम निवेश में किया जा सकता है. लोग दूध से बना दही, पनीर, श्रीखंड भी खरीदते हैं। बोडके का कहना है कि इससे अच्छा मुनाफा मिल रहा है.
एक गाय साल में 4 लाख देती है
राठिया, कांकरीज़, लालकन धारिया देशी गाय की विभिन्न नस्लें हैं। यह प्रतिदिन 10 से 12 लीटर दूध देती है। 100 रुपये प्रति लीटर की तरह दूध 1000 रुपये प्रतिदिन और 30,000 रुपये प्रति माह बेचा जा सकता है. इसके अलावा गोमय, गोमूत्र, गौरया की आय पर गौर करें तो एक गाय से 3 से 4 लाख की सालाना आय प्राप्त की जा सकती है. किसान बोडके का कहना है कि देशी गाय पालना भी फायदेमंद है.