जन्माष्टमी या कृष्ण जन्माष्टमी श्रावण मास या भाद्रपद में कृष्ण पक्ष की आठवीं या अष्टमी को मनाई जाती है। इस दिन, भक्त भगवान कृष्ण की पूजा करते हैं और उनकी जयंती अविश्वसनीय खुशी और उत्साह के साथ मनाते हैं। हिंदू चंद्र कैलेंडर के अनुसार, कृष्ण जन्माष्टमी 2022 18 अगस्त, गुरुवार को मनाई जाएगी। उत्सव के दिन को चिह्नित करने के लिए लोग हर्षित उत्सवों में शामिल होते हैं और परंपराओं का पालन करते हैं। घरों को सजाने के लिए रंगोली बनाई जाती है, भगवान कृष्ण की मूर्तियों को नहलाया जाता है और पालने में रखा जाता है, जबकि गोकुलाष्टमी के पालन के लिए विशेष उपवास भी किया जाता है। दिन को मिठास के साथ चिह्नित करने और प्रामाणिक स्वाद कलियों को क्रिया में लाने के लिए अनोखे व्यंजन भी तैयार किए जाते हैं। उसके लिए, हम आपके लिए छह मीठे व्यंजन लेकर आए हैं, जिन्हें आप भगवान विष्णु के आठवें अवतार भगवान कृष्ण को प्रसन्न करने के लिए तैयार कर सकते हैं।
दूध और दूध उत्पादों के लिए भगवान कृष्ण के प्रेम को कुछ मीठे व्यंजनों में देखा जा सकता है जिन्हें आपको इस शुभ त्योहार के मध्यरात्रि उत्सव के दौरान निश्चित रूप से तैयार करना चाहिए। ये उनके पसंदीदा भोजन के रूप में जाने जाते हैं! तो, बिना किसी और हलचल के, आइए उन खाद्य पदार्थों के बारे में जानें जो आपके उपवास के दिन को और अधिक स्वादिष्ट और अनोखा बना देंगे।
1. पंजिरी
जन्माष्टमी का सबसे महत्वपूर्ण प्रसाद कहा जाता है, पंजीरी को धनिया पाउडर, चीनी पाउडर, सूखे मेवे, मिश्री और देसी घी। घी और चीनी की अच्छाइयों से भरपूर यह व्यंजन भारत के उत्तरी राज्यों में लोकप्रिय है।
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2. मखाने की खीर
दूध के लिए प्यार इस मलाईदार और स्वस्थ व्यंजन से बनाया जा सकता है जो तैयार करना बहुत आसान है। मखाना या कमल के बीज बहुत पौष्टिक होते हैं और दूध, घी, केसर, काजू और चीनी के साथ मिश्रित होते हैं।
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3. माखन मिश्री
इस दिन माखन चोर को अपनी मनपसंद मिठाई के साथ जरूर परोसना चाहिए। तो, भगवान कृष्ण को ताजा सफेद मक्खन के साथ बधाई दें जो जमीन के साथ छिड़का हुआ है मिश्री इस जन्माष्टमी पर।
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4. रवा लड्डू
बिना लड्डू के आप सावन नहीं मना सकते। ये रावण लड्डू भुनी हुई सूजी (रवा), चीनी, घी, मेवा और कसा हुआ नारियल से बनाया जाता है। इन मीठे प्रसाद के साथ अपने त्योहार को पूरा करें।
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5. राजगिरा शीरा
यह मीठा व्यंजन राजगिरा या ऐमारैंथ के आटे से तैयार किया जाता है जो लस मुक्त और स्वादिष्ट होता है। कुछ सूखे मेवे, चीनी, घी, दूध और इलायची मिलाकर उत्सव के दिन के लिए एकदम सही शीरा बना सकते हैं।
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6. पंचामृत
कृष्ण जन्माष्टमी पर पंच या पांच सामग्री, अर्थात् दूध, दही, घी, शहद और चीनी से बना पवित्र पेय अवश्य है। गोपाल कृष्ण को अर्पित करने के बाद, पंचामृत इस दिन प्रसाद के रूप में बांटा जाता है।
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जब आप बड़े त्योहार का जश्न मनाने की प्रतीक्षा में हैं, तो इन सभी चीनी-डुबकी व्यंजनों पर ध्यान दें, जो आपको सबसे पारंपरिक तरीके से उत्सव का माहौल देंगे। कृपया भगवान कृष्ण को उनके पसंदीदा भोजन के साथ विशेष त्योहार का पालन करें। हैप्पी कृष्ण जन्माष्टमी 2022!
(उपरोक्त कहानी सबसे पहले नवीनतम 22 जुलाई, 2022 03:32 अपराह्न IST पर दिखाई दी। राजनीति, दुनिया, खेल, मनोरंजन और जीवन शैली पर अधिक समाचार और अपडेट के लिए, हमारी वेबसाइट पर लॉग ऑन करें latest.com)
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