स्वास्थ्य समाचार: अति किसी भी चीज की बुरी होती है, यह बात खान-पान पर भी बिल्कुल लागू होती है। उदाहरण के तौर पर सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माने जाने वाले अखरोट का सेवन कुछ लोगों के लिए हानिकारक भी साबित होता है। इस लेख में हम आपको उन परिस्थितियों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनमें अखरोट का सेवन फायदे की जगह नुकसानदायक हो सकता है।
अखरोट में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई, स्वस्थ वसा, फाइबर और शरीर के लिए आवश्यक खनिज होते हैं। ऐसे में अखरोट एक स्वास्थ्यवर्धक ड्राई फ्रूट माना जाता है, जो त्वचा, हृदय और मस्तिष्क के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। लेकिन ध्यान देने वाली बात यह भी है कि अखरोट में कुछ ऐसे यौगिक पाए जाते हैं जिसके कारण कुछ स्थितियों में इसका सेवन हानिकारक साबित होता है। यहां हम आपको कुछ ऐसी स्वास्थ्य समस्याओं और स्थितियों के बारे में बता रहे हैं, जो अखरोट के सेवन से पीड़ित लोगों के लिए हानिकारक साबित हो सकती हैं। तो आइए जानते हैं इनके बारे में विस्तार से।
किडनी की समस्या
अखरोट में ऑक्सालेट नामक यौगिक होता है, जो गुर्दे की पथरी का एक प्रमुख कारण है। ऐसे में अगर किसी को पहले से ही किडनी में पथरी की समस्या है तो उसे अखरोट खाने से बचना चाहिए। वहीं, किडनी संबंधी अन्य समस्याओं से जूझ रहे लोगों के लिए अखरोट का सेवन सीमित मात्रा में करना बेहतर होगा। आपको बता दें कि अखरोट के साथ-साथ हरी पत्तेदार सब्जियां, नट्स, बीज, अनाज और फलियां में भी ऑक्सालेट पाया जाता है। इसलिए किडनी रोगियों को भी इसके सेवन में सावधानी बरतने की जरूरत है।
हाई ब्लड प्रेशर की समस्या
अखरोट में टायरामाइन नामक अमीनो एसिड होता है, जिसकी अधिकता से अनियमित हृदय गति और उच्च रक्तचाप हो सकता है। इसलिए जो लोग हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित हैं उन्हें अखरोट का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
कब्ज़ की शिकायत
अखरोट के अधिक सेवन से पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं. दरअसल, अखरोट में मौजूद ऑक्सालेट्स पाचन के लिए भी हानिकारक होते हैं। ऐसे में शरीर में ऑक्सलेट की अधिक मात्रा पेट दर्द, अपच, गैस और डायरिया जैसी समस्याएं पैदा कर सकती है।
हृदय संबंधी समस्या
नट्स में वसा की मात्रा अधिक होती है, अतिरिक्त वसा प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से हृदय रोग के रोगियों के लिए घातक साबित होती है। इसलिए हृदय रोग से पीड़ित लोगों को भी अखरोट का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
वजन बढ़ने की समस्या
अखरोट एक उच्च कैलोरी वाला ड्राई फ्रूट है, जिसके सेवन से वजन बढ़ सकता है। ऐसे में जिन लोगों का वजन पहले से ही अधिक है उन्हें अखरोट का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
मुंह में छाले की समस्या
अखरोट की तासीर गर्म होती है. ऐसे में इसका अधिक सेवन करने से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है और मुंह में छाले हो सकते हैं। इसलिए, जो लोग गर्मियों में बार-बार मुंह के छालों से पीड़ित होते हैं, उन्हें खासतौर पर अखरोट के अधिक सेवन से बचना चाहिए।
त्वचा संबंधी समस्याएं
अखरोट के अधिक सेवन से त्वचा की एलर्जी भी हो सकती है। दरअसल, इसमें मौजूद ऑक्सलेट के कारण संवेदनशील त्वचा वाले लोगों को त्वचा एलर्जी की समस्या हो सकती है। वहीं, अतिरिक्त तेल और वसा के कारण कील-मुंहासों की समस्या भी उत्पन्न हो सकती है। इसलिए, यदि आपकी त्वचा संवेदनशील है, तो आपको अखरोट का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
