इसे चित्रित करें: एक अव्यवस्थित, अस्त-व्यस्त रसोई जो बेमेल कंटेनरों से भरी हुई है, ढक्कन काम नहीं कर रहे हैं, जब आप बचे हुए सामान को स्टोर करने के लिए सही कंटेनर की तलाश कर रहे हैं तो चिड़चिड़ापन बढ़ रहा है। परिचित लगता है? यह एक ऐसा दृश्य था जिसमें मैंने खुद को अक्सर पाया। अपने भोजन को संग्रहित करने के लिए सही आकार का कंटेनर प्राप्त करना एक कठिन काम की तरह लग सकता है, खासकर यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जिसे लगता है कि घर पर पर्याप्त कंटेनर नहीं हैं। हालाँकि, आप आसानी से अपने खाद्य कंटेनरों का पुन: उपयोग कर सकते हैं भंडारण और संगठन के उद्देश्य. इन छोटे कंटेनरों को अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है लेकिन ये रसोई के संगठन में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। साजिश हुई? 5 फूड कंटेनर हैक्स जानने के लिए आगे पढ़ें जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए।
कांच के कंटेनरों का उपयोग कई खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए किया जा सकता है।
यहां 5 फूड कंटेनर हैक्स हैं जिनके बारे में आपको जानना चाहिए
1. भंडारण के लिए कांच के जार का पुन: उपयोग करें
जैम, अचार, सॉस आदि से कांच के जार को हटाने के बजाय, उन्हें घर के चारों ओर पुन: उपयोग करें। उन्हें अच्छी तरह से साफ करें और खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए उनका पुन: उपयोग करें। कांच के जार मसाले, दाल, अनाज या यहां तक कि घर का बना सामान भंडारण के लिए उत्कृष्ट कंटेनर बनाते हैं चटनी. इसके अलावा, आसान पहचान के लिए इन पुनर्निर्मित ग्लास जार पर लेबल लगाकर अपनी पेंट्री व्यवस्थित करें।
2. प्राकृतिक आवरण के लिए केले के पत्ते
भोजन भंडारण के लिए प्राकृतिक आवरण के रूप में केले के पत्तों का उपयोग करके पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग में निवेश करें। केले के पत्ते भारतीय व्यंजनों में प्रमुख हैं और भोजन की नमी और स्वाद को संरक्षित करने के लिए जाने जाते हैं। वे अपशिष्ट को भी कम करते हैं क्योंकि वे बायोडिग्रेडेबल और कम्पोस्टेबल होते हैं। उन्हें लचीला बनाने के लिए बस धोएं, काटें और आंच पर गर्म करें। भोजन को बीच में लपेटें, किनारों को मोड़ें और सुरक्षित करें!
3. मैरिनेट करने के लिए फ्रीजर बैग
मांस और सब्जियों को गंदगी रहित तरीके से मैरीनेट करने के लिए फ्रीजर बैग का उपयोग करें। वे आसानी से मिश्रण करने की अनुमति देते हैं और स्वादों की एक समान कोटिंग सुनिश्चित करते हैं। साथ ही, वे भारी कंटेनरों की तुलना में रेफ्रिजरेटर में जगह बचाते हैं। आपको बस इतना करना है कि भोजन और मैरिनेड को बैग में रखें, कसकर सील करें और स्वाद समान रूप से वितरित करने के लिए मालिश करें। सीलबंद बैग रिसाव और फैलाव को रोकता है, जिससे सफाई तनाव मुक्त हो जाती है।
फ्रिज में गंदगी से बचने के लिए फ्रीजर बैग में मैरीनेट करें।
4. सिरका और कंटेनर के साथ DIY फ्रूट फ्लाई ट्रैप
कुछ मौसमों के दौरान, फल मक्खियाँ रसोई में परेशानी पैदा कर सकती हैं। उन्हें दूर रखने के लिए, एक छोटे कंटेनर का उपयोग करके एक साधारण फल मक्खी जाल बनाएं सेब का सिरका. कंटेनर को सिरके से आधा भरें, इसे प्लास्टिक रैप से ढक दें, और रैप में कुछ छोटे छेद करें। फल मक्खियाँ सिरके की ओर आकर्षित होंगी और कंटेनर में फंस जाएंगी।
5. करी पेस्ट को आइस क्यूब ट्रे में जमा दें
यह हैक उस समय के लिए है जब आप अतिरिक्त करी पेस्ट या प्यूरी बनाते हैं। अतिरिक्त प्यूरी को आइस क्यूब ट्रे में जमा दें। एक बार जम जाने पर, क्यूब्स को एक लेबल वाले कंटेनर या पुन: सील करने योग्य बैग में स्थानांतरित करें। यह आपको भविष्य में उपयोग के लिए पेस्ट को आसानी से अलग करने की अनुमति देगा। जब भी आपको अपने व्यंजनों में स्वाद जोड़ने की आवश्यकता हो तो बस एक या दो क्यूब निकाल लें!
आप अपने घर में खाद्य कंटेनरों का उपयोग कैसे करते हैं? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं!
