जब जनवरी का मध्य होता है और बाहर ठंड होती है, तो केवल एक पेय ही हमारा दिल भर सकता है – गर्म मक्खन वाली रम। 17 जनवरी इस औपनिवेशिक युग के पेय को समर्पित है, और इसे अमेरिका में राष्ट्रीय हॉट बटर रम दिवस के रूप में जाना जाता है।
यदि आपने अभी तक इस पेय का सेवन नहीं किया है, तो यह आपके लिए मौका है।
राष्ट्रीय हॉट बटर रम दिवस का इतिहास
राष्ट्रीय हॉट बटर्ड रम दिवस की पृष्ठभूमि 17वीं शताब्दी के मध्य में देखी जा सकती है। उस समय, लोकप्रिय मादक पेय रम, जमैका से अमेरिका में लाया गया था। स्वाद के साथ प्रयोग करने के लिए लोगों ने अंततः अलग-अलग पेय पदार्थों में रम मिलाना शुरू कर दिया, चाहे वह गर्म हो या ठंडा।
ऐसा माना जाता है कि टॉट टोडी पेय का पूर्वज हो सकता है, और यह विकसित हुआ और अंततः गर्म मक्खन वाली रम बन गया। यह पेय ठंड के मौसम से जुड़ा है, और लोग आमतौर पर क्रिसमस और नए साल सहित छुट्टियों के मौसम में इसका आनंद लेते हैं।
गर्म मक्खन वाली रम क्या है?
वाइन उत्साही की वेबसाइट के अनुसार, “मूल रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए बनाया गया यह औपनिवेशिक युग का पेय रम, मक्खन, चीनी, मसालों और गर्म पानी का मिश्रण है।”
“यदि आप मक्खन पीने के विचार से अजीब हैं – तो जाहिर है! – आइए हम आपके दिमाग को शांत करें। गर्म मक्खन वाली रम में आवश्यक मक्खन सिपर को एक मखमली समृद्धि और उल्लेखनीय गहराई देता है, जबकि चीनी (हम गुड़-फॉरवर्ड ब्राउन शुगर पसंद करते हैं) एक गोलाकार मिठास देती है। इस बीच, विभिन्न मसाले और पुरानी रम जटिलता और सुगंध की अतिरिक्त परतों का योगदान करते हैं, ”यह जोड़ता है।
हॉट बटर रम के लिए सबसे अच्छी रम क्या हैं, इस पर वेबसाइट कहती है, “हॉट बटर रम भी आपके बार कार्ट पर धूल जमा कर रहे कुछ लिकर का उपयोग करने का एक अच्छा बहाना है। यदि आपके पास अभी भी ड्रेम्बुई या गैलियानो की वह बोतल है जो 1983 से आपके शराब कैबिनेट में जगह ले रही है, तो यह आपके लिए इसे इस्तेमाल करने और काम पर लगाने का अवसर है।
